窗外有乌云一片 发表于 2012-12-24 09:01:13

百吃不厌的台湾卤肉饭 你一定会爱上它的

不瞒大家说，我是肉肉控，推荐一道百吃不厌的台湾卤肉饭，我想你一定会爱上它的呦。

食材：五层三花猪肉、花菇、洋葱、大蒜
调料：酱油、花雕酒（米酒、老酒）、五香粉、大蒜、冰糖


做法：

1.肉洗净，先将肉横切成3厘米左右的段，在竖切成1厘米左右宽度的带皮小肉丁。

2.锅入少许油，将肉丁放入里面，慢炒，直到油全部逼出

3.将香菇泡发后切丁，洋葱、大蒜切丁备用。

4.肉丁炒至微微焦黄

5.放入切好的香菇、洋葱、大蒜炒香，放入少量的花雕酒


6.放入冰糖，继续炒

7.加入少许酱油，如果能有台湾酱油膏更好哦

8.撒入适量五香粉，再翻炒一下。逐渐的你就可以味道香味啦，绝对让你流口水



9.加入适量水，煮开后用文火慢慢焖熟。对了 要是想吃卤蛋的同胞们，可以加入鸡蛋一起进去卤哦。

10.卤肉煮好前，煮开水，里面滴一点香油，适量盐，放入小油菜烫熟。

11.大概两个小时左右，卤肉煮好了，这时盖卤汁放入卤汁，放入鸡蛋，加一些萝卜干、花生之类的，一道百吃不厌的卤肉饭出炉啦～～～


是不是很想吃，不过想吃，想吃的健康一点的话，还是要自己动手哦～～～{2-6}



留下的泪 发表于 2012-12-24 09:10:45

{1-26}楼主自己做的吗

星空xingkong 发表于 2012-12-24 09:48:29

的确好吃，就是容易长肉。。

8023 发表于 2012-12-24 10:56:38

我也想吃的

身不由己 发表于 2012-12-24 12:36:18

{1-193}

小壳 发表于 2012-12-24 13:41:16

这个冬天禁止看美食啊，要不会胖死的

羊先生。 发表于 2012-12-24 15:54:57

小壳 发表于 2012-12-24 13:41 static/image/common/back.gif
这个冬天禁止看美食啊，要不会胖死的

对的，看着好吃的巧克力 真想一个晚上就全部吃完。可是 可是 可是.....

东乐乐 发表于 2012-12-24 16:18:34

会吃胖的，味道太好了，可 以多吃好几碗

好人恶梦 发表于 2012-12-24 16:46:13

这么正宗的不好找哈。

逍遥的尛影 发表于 2012-12-25 09:16:10

会吃胖的，味道太好了
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