玻璃心 发表于 2012-11-25 19:18:20

【木家私厨】砂锅茶树菇



其实就是干锅茶树菇，干锅另有用途，就成了砂锅茶树菇了{23-6}

新鲜茶树菇清洗最好一根根的冲洗，不宜泡在水中洗，否则易烂掉。

锅内不用放油，烧热，将茶树菇放入煸出水分变软后盛出


另起锅下五花肉和腊肠煸香，下蒜和青蒜炒香






放一小勺豆瓣酱，糖 ，生抽，老抽一点调色，下青红椒


最后加煸好的茶树菇




东乐乐 发表于 2012-11-25 19:27:58

我用干的茶树菇炒的很香很香

云起 发表于 2012-11-25 19:28:12

{1-48}你干锅做什么好吃的去了

阿郭 发表于 2012-11-25 19:28:46

新鲜茶树菇清洗最好一根根的冲洗，不宜泡在水中洗，否则易烂掉。

玻璃心 发表于 2012-11-25 19:28:58

云起 发表于 2012-11-25 19:28 static/image/common/back.gif
你干锅做什么好吃的去了

哈，要有所保留。

玻璃心 发表于 2012-11-25 19:30:04

东乐乐 发表于 2012-11-25 19:27 static/image/common/back.gif
我用干的茶树菇炒的很香很香

干的和新鲜的是两种不同的口味。

云起 发表于 2012-11-25 19:30:31

玻璃心 发表于 2012-11-25 19:28 static/image/common/back.gif
哈，要有所保留。

坏蛋,,,还藏私

老蒲啦 发表于 2012-11-25 19:32:06

.   

玻璃心 发表于 2012-11-25 19:33:04

老蒲啦 发表于 2012-11-25 19:32 static/image/common/back.gif
.

   ,

老蒲啦 发表于 2012-11-25 19:57:16

                                                                                                          /                                    
页: [1] 2
查看完整版本: 【木家私厨】砂锅茶树菇