玻璃心 发表于 2012-11-9 19:48:10

【木家私厨】洋烧排与琥珀核桃

本帖最后由 玻璃心 于 2012-11-9 19:48 编辑

洋烧排,排骨切大块,先入油炸,再烧入味,是一道传统的闽菜















女儿这两天考试,弄些核桃给她补补脑

今天这个微波炉版的,时间都是依据我家炉子的火力定的,

换个炉,时间可能要微调

桃仁铺盘底,入微波炉高火一分钟,取出翻动一下,再高火30秒,开盖。




加入白糖,蜂蜜,黑芝麻,拌匀,高火1分钟,取出拌一下再高火1分钟





最后摊开放凉后 ,表层就会有一层脆脆的糖浆,当零食不错。



一羽赐命 发表于 2012-11-9 19:50:33

琥珀桃仁。。。。。相当赞。。我每次都淘宝去淘。。。。。。。

一羽赐命 发表于 2012-11-9 19:51:43

原来自己也能做的。。。我真心第一次知道。。谢谢玻璃姐啊。

玻璃心 发表于 2012-11-9 20:00:48

一羽赐命 发表于 2012-11-9 19:51 static/image/common/back.gif
原来自己也能做的。。。我真心第一次知道。。谢谢玻璃姐啊。

自已做,糖多少可自定,更适合自已。

我为歌狂 发表于 2012-11-9 20:09:32

这个看得我真心流口水

玻璃心 发表于 2012-11-9 20:10:43

我为歌狂 发表于 2012-11-9 20:09 static/image/common/back.gif
这个看得我真心流口水

以前都是假的?{1-51}

东乐乐 发表于 2012-11-9 20:25:50

晚上我要弄核桃,我女儿还一直喊着,妈妈别加核桃了,要是弄的这么甜,估计该 说妈妈多做点.

玻璃心 发表于 2012-11-9 20:34:37

东乐乐 发表于 2012-11-9 20:25 static/image/common/back.gif
晚上我要弄核桃,我女儿还一直喊着,妈妈别加核桃了,要是弄的这么甜,估计该 说妈妈多做点.

核桃本身有股涩味,孩子不大爱,加上糖衣会好些,但用微波炉火候宁少不够再加,小心焦。

从此隐姓埋名﹋ 发表于 2012-11-10 08:22:59

{21-161}琥珀核桃   我喜欢

别来无恙。 发表于 2012-11-10 08:24:13

{1-193}都好吸引啊,我好喜欢吃不到{1-29}
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