万人心 发表于 2012-10-23 18:24:40

你绝对没有吃过的线面丸子

用线面，地瓜，地瓜粉做成的丸子，你吃过没？这是福清的名小吃，很多年没吃了，但至今仍念念不忘，味道比鱼丸还好吃，尤其是皮，非常的有弹性。
                           一斤地瓜加三两线面，按这比例进行增减。








包心料：猪肉，鸡肉，加盐加五味粉


地瓜捣成泥


线面煮熟捣碎




加入地瓜泥一起揉成团，边揉边加地瓜粉直到成团，柔软适中不沾手








剁好的肉馅包里面






水煮开，下丸子，等丸子浮上来膨胀就表示熟了






乡下会有别墅 发表于 2012-10-23 18:52:21

确实没吃过

风中的路人 发表于 2012-10-23 19:05:07

果然是万能心{2-75}

星空xingkong 发表于 2012-10-23 19:13:00

一看就好吃
口水流满地。

你猜卟透 发表于 2012-10-23 19:15:49

这个真真没吃过 值得一试

万人心 发表于 2012-10-23 19:20:51

这个是福清最有名的小吃，福清人最爱吃

香叶 发表于 2012-10-23 19:46:02

{1-193}{1-193}{1-193}

大D调人生 发表于 2012-10-23 20:32:20

第一次见到！楼主吓次多煮点大家齐分享{1-193}

sandi9090 发表于 2012-10-23 20:33:50

朋友送过，，，家人觉得好吃，，，不过我自己不爱吃。。。

玻璃心 发表于 2012-10-23 20:45:01

这要看个人口味了，福清人是很爱吃，我也觉得一般
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