傻瓜he丫头 发表于 2012-10-18 08:36:58

莆田地方名小吃 仙游地方名菜_鲍鱼粥



将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片 备用。鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金 针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

特点：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，美容养颜

小壳 发表于 2012-10-18 08:38:22

这碗粥味道肯定好，就是价格也肯定不便宜

sandi9090 发表于 2012-10-18 09:31:53

这么麻烦

从此隐姓埋名﹋ 发表于 2012-10-18 09:48:02

{21-10}   应该不错

lululu 发表于 2012-10-18 10:30:08

好料啊，一碗吃下来上百块了，只能偶尔奢侈

小米粒 发表于 2012-10-18 19:14:19

这粥很营养，很贵吧！不过俄而吃吃还是吃的起。
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