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温馨南洋美食 发表于 2012-9-14 13:16:35

【【【我只负责吃--（酸角鱿鱼）】】】

本帖最后由 温馨南洋美食 于 2012-9-14 17:24 编辑

今天终于缠着婆婆看着她做菜了，酸角鱿鱼是印尼口味的菜，材料自然也就特殊点，重点在于酸角，这个酸角平常一般买不到都是要热带地区才有的材料

鱿鱼洗净

把头塞进去

用牙签穿起来，这样煮出来的鱿鱼更有嚼头

材料：酸角，香茅，红葱，蒜姜，辣椒等

酸角

星空xingkong 发表于 2012-9-14 13:34:19

酸角，看起来象椒相加猪蹄

勺子家 发表于 2012-9-14 14:02:50

楼主的婆婆会不会是南洋一带的人啊，煮的菜都好不一样

微凉的记忆 发表于 2012-9-14 14:20:05

木有会煮菜的婆婆、不是会煮菜的媳妇、天天食堂煮啥就吃啥

温馨南洋美食 发表于 2012-9-14 15:57:11

星空xingkong 发表于 2012-9-14 13:34 static/image/common/back.gif
酸角，看起来象椒相加猪蹄

这个酸角的材料是加工过的，生的不是这样的{1-49}

温馨南洋美食 发表于 2012-9-14 15:57:59

微凉的记忆 发表于 2012-9-14 14:20 static/image/common/back.gif
木有会煮菜的婆婆、不是会煮菜的媳妇、天天食堂煮啥就吃啥

食堂也简单啊不用洗碗

温馨南洋美食 发表于 2012-9-14 15:58:28

勺子家 发表于 2012-9-14 14:02 static/image/common/back.gif
楼主的婆婆会不会是南洋一带的人啊，煮的菜都好不一样

哈哈，被你猜对了{1-49}

小壳 发表于 2012-9-14 15:59:51

好羡慕楼主啊，有如此一位好厨艺的婆婆

温馨南洋美食 发表于 2012-9-14 16:09:37

星空xingkong 发表于 2012-9-14 13:34 static/image/common/back.gif
酸角，看起来象椒相加猪蹄

新鲜的酸角

温馨南洋美食 发表于 2012-9-14 16:12:38

小壳 发表于 2012-9-14 15:59 static/image/common/back.gif
好羡慕楼主啊，有如此一位好厨艺的婆婆

呵呵，她的厨艺是南洋风味，哈哈也要吃的习惯的人才会喜欢啊

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