玻璃心 发表于 2012-5-7 20:47:03

【木家私厨】美味包菜饭（剩饭版）

昨天做好饭，临时有人请客出去吃了，剩下的饭只能今天中午做个炒饭解决了。

   炒饭很多种，但莆田传统的包菜饭是我最喜欢的，因为不仅色、香、味俱全，在营养搭配上也是很科学的。

   当然包菜饭有直接做的，我今天利用了剩饭，只能算是炒饭版了。过程不多说，大家都会。






这个说明一下：菜炒差不多时将米饭倒在菜上，不要急着翻动，盖盖闷2-3分钟后再炒，米饭会自动散开的。







阿郭 发表于 2012-5-7 21:04:58

破破煮的呵呵吃

124040822 发表于 2012-5-7 21:05:30

{1-34}大爱啊
以前在莆田经常出去打包两份，一人吃

ptezotto99 发表于 2012-5-7 21:14:37

{1-170}

啊妹哥 发表于 2012-5-7 21:36:05

我估计不太好吃，

迈出才是硬道理 发表于 2012-5-7 22:59:11

不错有点水平，还是自己会炒菜好

yilutongxing 发表于 2012-5-7 22:59:26

{1-172}

品味幸福摄影 发表于 2012-5-8 02:35:04

{1-51}

九华山 发表于 2012-5-8 08:20:03

四向君 发表于 2012-5-8 08:27:02

{21-139} 再配个蛏溜汤吧，哇咔咔~
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