家常菜
发表于 2012-3-14 11:26:10
青蒜炒香干
青蒜洗净后，用刀背将青蒜白拍打几下，然后切1寸多长的斜段，切时蒜白和蒜叶分开放。豆干切斜块。鲍杏菇切片。
家常菜
发表于 2012-3-14 11:26:30
油锅热后，下豆干和鲍杏菇煸炒一下。
家常菜
发表于 2012-3-14 11:26:56
放入青蒜白翻炒至断生，太干可加些水。
家常菜
发表于 2012-3-14 11:27:16
加入生抽调味。
家常菜
发表于 2012-3-14 11:27:37
加入适量盐后炒匀。
家常菜
发表于 2012-3-14 11:27:55
最后将蒜叶下锅翻炒2分钟。
家常菜
发表于 2012-3-14 11:28:18
加入白糖和少许鸡精，看到蒜叶变深绿色即可关火装盘。
非莆木棉
发表于 2012-3-14 11:57:58
好贤惠啊
y.sm_123
发表于 2012-3-14 15:29:12
家常菜好吃啊
阿郭
发表于 2012-3-14 16:51:46
色香味俱全啊