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发表于 2015-5-29 14:18:16
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花金满头妆宝髻，两眼乌珠红嘴皮。
定是新娘有福份，皆有月老作良媒。
万绿丛中一点红，今宵织女会牛郎。
恰似好花开并蒂，成双成对入洞房。
莆仙民间歌谣生动地描述了男女婚嫁时的真实情景。
议婚。在莆仙，男女到了适婚的年龄时，当父母的要请长辈出来议婚，或请媒人设法最合。千里姻缘一线牵，人们常以月老、月下老人来称呼媒人。媒人这一行，历史十分悠久。据《诗经》载：匪媒不得。指的就是当时的婚姻要经过媒人撮合的风俗。
媒人。有主人请来的，也有其主动找上门的。她们往往用伶牙利齿，把男大当婚、女大当嫁、门当户对、郎才女貌、天生一对、地造一双等话语，把本来互不相识的男女双方的父母和尊长说得心动，并进一步要求男女双方开出庚贴（即生辰八字贴），以便两边撮合。女方父母如有意联姻，便开出女儿的生辰八字交给男家，根据男女双方的八字进行对照和推算，俗称“合八字”，并将双方的八字压在灶公香炉下搁三天。若三天内家中一切平安顺利，说明是相生而不是相克，是天作之合，男方就可以正式请媒人向女方提亲。
相亲。相亲，莆仙俗称看亲情。就是男方正式向女方提亲之后，男方父母就要到女方看厝相亲。相亲的仪式较为简单。男方选择一个吉祥之日，由媒人告知女方父母，在相亲之日，让女儿多加打扮，男子及其父母只观察女子的外貌而已。这时，女子也趁机偷看男子的身材容貌。男方若对女子的容貌及体态满意，认可就行，其他单凭媒人说词。男女双方也因此生发出不少笑话或悲剧来。
按莆仙的礼俗，男方登门相亲，女方若对男子感到满意，就会给男方的每一位客人一碗煮熟的鸡蛋，俗称“月老蛋”，男方若对女子（包括家庭状况等）感到满意，便可以吃下月老蛋；若不中意，就不运这碗蛋。以这种委婉的方式表达当事人的心意，避免双方产生尴尬不愉快。男方吃了月老蛋后，女方还会煮出点心～线面（长寿面），意即平安长寿。客人吃了长寿面后，每人都要在碗底放一个较丰厚的红包，以示谢意。经过了相亲，男女双方及其尊长都无反对意见，这门亲事就算基本议定了。
定亲。定亲，俗称“订婚”“贺定”“放定”。男女双方相亲后，便由媒人发挥很重要的作用，她周旋于男女双方之间，几经讨价还价，使双方皆大欢喜，从而顺利进行定亲的仪式。
定亲时，男方要选定吉日，由男方的亲人，如夫妻双全、子孙兴旺，或头胎生男孩的妇女等有福气的人，组成6人、8人或12人和媒人等（双方是双数的），女性要穿红色衣裳，携带聘金的一部分及金银首饰，连同庚贴、香烛、花炮送到女方家。这时，女家放鞭炮，然后煮出点心（线面）分给亲邻，表示女儿已许配人家。现代则把男方送来礼品中的糖果、香烟分赠亲友和邻居，同时备酒宴招待男方来宾。当女方家中再次放鞭炮时，定亲的仪式遂告完成。
订佳期。俗称“看日子”。男方决定迎亲的日子，把吉日用红贴告知女方，并送担盘礼物。盘是细竹篾编成有墙边的圆形盘，漆红，叫红盘，其口径为50厘米左右。每担共有10个大小的红盘，每边5个、下大上小叠层而上。也有富豪人家备礼丰厚的达10担盘。担盘之礼，是对女家尊重之意。若女家的祖母健在的，红盘中应有猪肉、线面各一盘作为敬奉上辈，俗称妈盘。送担盘的礼物中，有猪脚肉、线面、米粉、红团、糕粿、菜丸以及聘金，各色衣料衣屣等，分别依层装入盘中。女家接收红盘之后，即行祭告祖先，然后将礼物中的肉面、糕粿分给亲友，借以告知女儿结婚的佳期。亲友知道之后，便要为其送礼添妆，俗称捧花粉，也叫送嫁、走喜。随着佳期的临近，女家根据男家的聘金多寡，开始备办嫁妆。男家把备好的红头巾（莆仙称新妇罩）、宽膊大袖的红袄（俗称上头衫）、花烛喜炮和礼贴按议定的未尽礼数，由媒人送到女家。出嫁女迎娶前三五天，发梳妆打扮试新衣。一些沿海和山区的乡村，女方还有带内亲的男童（俗称小舅）与新娘伴睡的风俗，祈盼来年生男孩。
送嫁。姑娘临嫁,女家亲友赠送衣饰布料,红花,香粉等物,表示祝贺,称为"送嫁',俗称"捧花粉'.女家备办酒菜招待送嫁的客人.
纳吉份。纳吉份莆田人变音叫"担试粉'.婚期到时男方把未交足的聘金礼物装入红漆礼盘把猪肉,线面,红团,菜丸[特大的用豆腐包菜馅外以薯粉染成大红包]等食物装入红漆"担盘',共十个盘,分两组合为一担,故俗称"担盘'.有的农村,用竹面篮[面阮]装十多担.如姑娘的祖父母健在,则须另备一担奉敬,俗称"妈盘'.各种盘担及时送到女家,纳吉份这项礼俗系由古代"六礼'中的纳吉.纳征两项演变而成的.
迎亲。俗称迎娶。男女双方张灯结彩，布置一新。妇方在出嫁的前一天，将嫁妆分为数杠，然后抬往男家，扛数越多，女家越体面。嫁厚薄不等，主要有五伯衣（内外衣裤）、线袋五谷种子等日常用品作嫁妆。如今在经济条件好的一些地方，有自行车、摩托车和彩电、电冰箱等家用电器作嫁妆。
古时，莆仙迎娶，要行笄礼，俗称新娘的成人礼或上头礼。新娘在上红桥之前，要在闺房内梳妆。女家请一位福寿双全的长辈妇人，给新娘梳头饰发，并把纸制或红绸制成的五芯花，分别插在新髻的两边，俗称“上头”。“上头”其俗非常久远，据《花蕊夫人宫词》称：年初十五最风流，新赐去鬓便上头。所以男冠礼，女加笄俱称“上头”。
迎亲时，男方事先派人雇素菜桥抬放在女家厅堂内。红轿，莆仙叫“新妇轿”。红轿用木头制成，雕花镂、施以色彩，轿的上方，插上四条扎金色滚龙，所以又叫“龙轿”。轿门两边，贴上红纸条一对，体现女家的身份，以示体面。轿门悬挂一块染红的猪肉，以避“白虎”伤害。红轿后改成扎花通风的花轿，俗称“催妆”。但新娘仍按例俗举行上轿前的仪式，依依离情，迟迟不愿上轿。直至吉时已到，才和父母亲友告别，穿上红褂，戴上红绸结花巾帽，在喜娘的扶持下，挥泪泣别上轿。喜娘关上轿门，把用红绳结牢。轿子起行时，喜娘将一脸盆清水，和轿底洒去，口赞四句吉祥语，俗称喊四句。喜娘每喊一句后，众人都跟着 喊一声好哇！如：
洒轿夫啊……好哇！
好丈夫啊……好哇！
洒轿脚啊……好哇！
好达家（莆仙方言婆婆）啊……好哇！
新娘的花轿一出厅堂，女家立即紧闭大门，并用铁耙拦在大门后，以防财龙被女儿拖去，这是一种旧俗。
花轿出门上路，新娘在轿里要嘤嘤哭泣。若父母已丧，更要喊叫父名母名，放声大哭；若不这样，会指为不孝。
花轿到男家大门，新郎的祖父祖母、父母及家人都须暂时回避，俗称避冲。新娘的花轿进门后，主婚人即请“送房兄”把嫁妆盘中的蚊帐取出，挂在新房中的眠床上，然后把红枣、花生、瓜子、桂圆干、糖果和硬钱币等向帐子的四解撒去，取早生贵子之意。送房兄一面撒帐，一面口赞吉祥语：
撒帐东西南北方，
百无禁忌姜太公。
桂子兰孙联科第，
荣华富贵喜匆匆。
莆仙民间婚嫁请“送房兄”是古代掠婚制的遗俗。这在支云许多地方还可以看到古老掠婚制的踪迹。据《嘉庆滇南杂志》载，古时女儿出嫁前三天，在门前搭起松屋，并储备淘米水几十缸。男子迎娶那天，新郎跟娶亲队伍直入松屋，挟持女子乘快马而去，父母用淘米水泼洒男方，并呼叫亲友追赶，追赶不上便返回。男家掠婚后，怕妻族率回抢，遂请壮健的亲友多人来防御或助威，直到鸡鸣掩门后才散去。
在莆田沿海一带，也有新娘提前一天到男方家中，次日举行婚礼的风俗，与众不同。
拜堂。俗称“成人”（行婚礼）。花轿进入厅堂后，新娘还不能立即下轿。到了吉时，司仪高喊行亲迎礼、请新郎登堂。喜娘即引新娘到花轿前，由新娘亲手把轿门的红绳解开，然后新郎退到厅堂的左边等候。这时，喜娘领着新郎的小弟弟（小舅子）或父母双全的两个孩子，到轿前，请新娘出轿，这才由喜娘打开轿门，扶出新娘，到厅堂神案前的右边与新郎对面站定，即行婚礼。
在莆仙，婚礼一般要在黄昏时举行。这可追到古代娶妇以昏时（《说文解字》）的婚俗。是因为古时男女情爱之事，较为神秘，往往要在夜幕掩盖下才相宜。举行婚礼时，厅堂外鼓声起、鞭炮齐鸣。
新郎新娘先拜天地，再拜祖宗。然后夫妻交拜，并要喝交杯酒、进三汤、三点（即小碗内装桂圆、红枣、莲子熬汤）。接着，请出新郎的父亲母亲，双双分别端坐在八仙椅上，接受新郎新娘的拜礼。拜毕，父亲给了一副红箸（10双），预祝早生贵子，母亲给了一双红团，以示全家团圆。新郎新娘还要向在场的长辈拜礼，长辈们回赠给小红包～ 压拜钱。
新郎新娘在告祖、拜堂之后，新郎家要备办酒席，宴请宾客。全席应有12道菜，表示一年12个月，月月美满。上第6道菜时，新郎由一位大爷陪同，和各桌敬酒。酒席的最后两道菜是甜的：有用糯米粉做成圆圆的丸子；桂圆、红枣、莲子熬成的甜汤，寓意新婚甜蜜、白头偕老。婚宴的最后一道菜吃完之后，鞭炮再度响起，酒席散了。莆仙独特的婚俗～“闹洞房”开始。据说，古时婚俗，在娶亲的路途中，对新郎和新娘戏弄或取笑，夹杂着许多笑谑的节目。莆仙把便古代的婚俗搬到洞房中进行。
莆仙婚俗中，闹洞房是整个婚礼的高潮，主要有以下几种形式：
麒麟送子（即送孩儿），在喜宴开筵前，由乐队和凤灯前导，送房兄手捧瓷孩儿，后面跟着提灯的，捧烛和果盒的，从户外送到洞房，新郎在洞房门口迎接，把瓷孩儿安放在眠床的板架上，并将红烛、果盒、一碗清水等排在桌上，凤灯挂在床前的楼梁上，捧果盒的人赞吉祥语：
今夜大家送孩儿，
新郎新娘笑微微。
燕尔新婚鱼得水，
早生贵了耀门楣。
赞语唱毕，宾客拥入新房看新娘。送房兄故意把一碗清洒在床上，名曰孩儿洒尿了。
抱出灯。在喜宴结束时，已是夜深更静了。宾客们在送房兄的组织下，聚集在洞房内，准备闹洞房。首先是抱出灯（表示早生男丁），在洞房的新床前挂小红灯一对，俗称百子灯。在送房兄的号令下，新郎将新娘抱起，让新娘用双手交换左右灯笼，再次挂后，送房兄随即赞吉祥语：
洞房花烛小神仙，
一对凤灯挂两边。
东西交换入门喜，
一刻千金乐少年。
做经文（即抱出灯后，戏谑新郎新娘的节目）。其主要节目除了抱出灯，还有瓜子装鼻、仙女过桥、争吃仙果、观音滴露等。一般俗例，只作一个戏谑新郎和新娘的节目，但“送房兄”节目较多，直闹到东方快泛白，雄鸡啼鸣时候，“送房兄”才让主人放鞭炮。并唱四句赞语：
大家齐出门，
双手掩房门。
洞房初会面，
夫妻情意绵。
在唱赞语的同时，送房兄便随手为新郎新娘掩门，俗称圆房。这时，筋疲力尽的新郎新娘才算松一口气，想要休息，但东方已经放白，金鸡叫得更欢了。
新娘回门。俗称请转马（新娘在新郎的陪伴下，第一次回娘家）。
在新婚的第二天清晨，新娘要到厅堂上问候公婆、长辈，与家中亲人会面，俗称出厅。并要亲下厨房作第一次炊事。
新郎新娘婚后第三天（现在一般在婚后第二天）新婚必须偕同新郎家，回门前，女家派新娘的弟弟（小舅子）到男家邀请新郎，俗称请子婿、亦称请转马。新婚夫妇坐轿（新郎或骑马），由大爷引导步行上门，而新娘则可一直坐轿到门前。新婚夫妇入门时，女家鸣炮奏乐，之后，又免不了要办味道宴，按当地风俗热闹一番。
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结婚 结婚俗称“成人”，取儿女长大成人之意，故而很隆重又有很多礼仪习俗。
物色“能嫂”和“送房兄”。“能嫂即喜娘”。旧时婚姻，男女素未见面，新娘初到男家，需要能嫂在身边传话、指导礼仪，故应选老于世故、谙诸礼俗、口舌灵便、善于应变的中年妇女担任。选“送房兄”则是古代掠婚风俗的遗留。古代婚姻男方常用暴力把女的掠夺过来，因怕被女方抢回，故需请一批青壮年守夜，年代久远，这批人就演变为帮人家结婚之忙的“送房兄”，因他们以闹房（俗称“送房”）为中心，前后做了不少工作，故主人对他们招待备至，敬称为“送房兄”。
接受贺礼。婚前一天,亲戚朋友送喜仪贺礼有钱币,贺幛,红烛鞭炮等.如在婚日送贺礼则有失礼之嫌,过了婚期送贺礼,更被认为是不吉利之举.主人接受贺礼时,要甾贺客,是晚排宴席招待,称为"人客晚'.
布置洞房、婚筵、绡头、挂表轴、安床等。洞房俗称“新妇房”，门楣挂米筛麻袋和一条男裤。挂米筛麻袋代表天罗地网，为驱除邪祟。挂男裤，为要新妇将来对丈夫服从。洞房内挂条染红猪腿，因俗忌新婚之夜“白虎”占床，故以猪腿禳压之，祈免灾祸。房中除设崭新眠床、橱柜、桌椅外，壁上挂“麒麟送子”或“孔雀开屏”画轴镜屏，床前悬挂“百子红座灯”一对，“送房料”（撒帐，送孩子等用物）例由姐夫或姑丈或送房兄备办。婚筵设在厅堂上，门楣挂横长幅红绸，贴大红婚联，厅堂内外挂满贺幛。婚期前一晚（俗称“上头暝”），新郎新娘要分别在家中举行绡头（俗称“上头”）仪式。新娘的绡头是开脸（用细绳纹去面上的汗毛），梳妆，缚高髻。新郎是剪发、剃脸、戴礼帽，还要沐浴。之后穿上“上头服”（这副衣裤婚后收藏起来，等到本人临终时再穿上），待到事先择定的吉时，请福寿双全、夫妻健在的长者为新郎梳头，然后束发加冠（戴上插金花五蕊的礼帽），送房兄唱赞：今早“上头”喜匆匆，东来紫气满华堂，××（男女两方的姓氏）二姓谐连理，新郎新妇振家风。婚日凌晨，悬挂表轴于厅堂壁上。表轴俗称“表德”，四尺长两尺宽，分左、中、右三行书写；左行写新郎的原名和字，中行写上新郎的表德字，一般为二个字，斗大，意义与原名相谐，多取吉利字眼，右行写上新郎在同族同辈中的排行。挂表轴时，放鞭炮，送房兄赞：挂起表德真及时，金鸡报喜迎佳期，亲朋戚友来贺喜，一举成名天下知。接着男家用铜钱垫洞房里眠床的四个脚，俗称“安床”，取夫妻恩爱平安吉利，共同劳动发家致富之意。安床时赞：眠床垫上太平钱，岁岁平安福来临，一对鸳鸯交颈睡，夫妻恩爱百年亲。
婚日上午，男家雇红轿，由媒人和“能嫂”到女方家去接新娘。红轿俗称“新妇轿”，轿上四周披围红绸，并在轿门上挂一块猪肉，亦禳“白虎”之俗。新娘用大红帕（俗称“新妇罩”）罩住头面，带着“新娘妈”像由“能嫂”引导，哭别父母，然后抬往婆家。传说 “新娘妈”是莆田古时一位爱护女子收养弃女的黄氏妈的化身，闺女们以她为保护神，以一支红箸为骨，灯笼座为座，用红头绳束三十六根稻草，糊上红纸衣裤、头面、四肢，扎成一善良妇女形状。旧时莆田女子出嫁，都要带她到夫家奉祀，以求平安。新妇轿到了婆家门口，男家的公姑、妯娌、大人、小孩等均暂回避，并熄灭灶堂里的火，俗叫“避冲”，冀日后一家和睦相处。新娘下轿进入厅堂脚不能沾地，必须踏着米袋，共五条，取个“五代见面，代代好”的吉利。在仙游，迎亲时有个独特习俗，是新郎要亲自往女家去迎亲。
新娘下轿后，送房兄将妆奁中的蚊帐挂到洞房的眠床上，并以红枣、瓜籽、花生等果品向蚊帐的四角撒去，俗称“撒帐”，取多子多福之意。此时赞道：撒帐东西南北方，百无禁忌姜太公，桂子兰孙联科甲，荣华富贵喜苍苍。黄昏时，送房兄又行“送孩儿”礼，送房兄分别手持龙凤灯、百子炮、双喜花烛和一对白瓷“孩儿仔”、果盆等由婚筵附近的土地庙开始，列队鼓乐放炮送入洞房，由新郎新娘接过这对“孩儿灯”安放帐内板架上。由捧果盒的赞：今夜大家“送孩儿”， 新郎新娘笑微微，燕尔新婚鱼得水，早生贵子耀门楣。
新娘下轿后，新郎新娘由“能嫂”作礼仪指导，先拜天地，再拜父母，然后夫妻对拜，行合卺大礼。之后，又端出猪头、猪腿、线面等祭告祖先，俗称“告祖”。新郎带新娘叩拜祖宗后，又逐一跪拜全家各位尊长，有些地方受拜人应回以“红包”。礼毕，新郎新娘双双进入洞房。
拜堂、告祖后，宴请贺客厅堂左上第一桌面对大门的座位是首席大位，俗称“横头位”，乃新娘母舅座位。其余座次，请乡里年高望重长者就座。如母舅姗姗来迟，须一请再请，要他来后方可开宴。
宴罢送房兄为首拥入洞房闹洞房。第一个节目是“抱出灯”：新郎抱起新娘，新娘举双手，取床前悬挂的两盏“百子灯”互换挂好后，才能把新娘放下，赞曰：洞房花烛小神仙，一对凤灯挂两边，东西交换入门喜，一刻千金乐少年。“灯”谐“丁”音，出灯表示出丁，取早生（男丁）贵子之意。接下来是“做经文”。所谓做经文，即古代新婚戏妇之俗。送房兄事先准备一些妙趣横生的节目，此时用来导演，让新郎新娘作主角“逢场作戏”，夫妻对话、动作等多带有戏谑、挑逗的内容，故意制造闹趣为难新婚夫妇，多由“能嫂”解围圆场。一直闹到更深夜阑，雄鸡初唱时才结束，放鞭炮后，送房兄赞：大家齐出门，双双掩房门，洞房初会面，夫妻情意绵。赞毕，大家退出洞房，将房门掩上，俗称“ 掩门”。
绡头这里再补充一句,每个结婚时必定要绡头,咱老家有一句老话:没绡头40岁还是小孩.
回门俗称“请转马”或“请子婿”。婚后第二天，上午新娘出厅堂问候翁姑及长辈，会见家中亲人，俗称“出厅”。并下厨房第一次作炊事，即古诗的“三日入厨下，洗手作羹汤”。这天新娘家小舅子来请新娘偕同新郎回外家拜见“外家”长辈亲友。娘家设午宴款待，俗称“子婿酒”，酒后新郎先告辞回去，新娘则等到黄昏时才返家，带回童子鸡一对，红纸封腰的甘蔗一双，祝愿从头到尾夫妻和气，日子甜蜜。去时新娘坐轿在前， 回程时在后；古时是骑马回门，故俗称“请回马”。
换花 婚后第三天，女方备办“换花篮”，由小舅子送到男方，看望才出嫁的亲人。“换花盘”有红白纸花等，白花象征得男孩，红花象征得女孩。
送年暝就是新婚第一年的农历腊月廿五日，娘家备办担盘给婿家送礼。礼物有线面、猪蹄、红米团 等，还有一对大红绸布金字的红座灯，由一个6，7岁的小男孩送上门。第二年起年年送的只是白纱彩绘的灯笼一对，加上一支小灯笼（叫灯仔），寓意“年年添丁”。
不要问我为什么懂这么多。我查的 |
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楼主: 莆仙佑佑
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