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[私房达人] 立冬要补冬,教大家煮十全大补红烧羊肉

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发表于 2020-11-7 17:54:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
立冬补补身体,来年一年无病无痛!
冬补羊肉是最好的选择!羊肉、姜母、芝麻油、十全补药多下黄芪、当归,盐、白糖、高度酒一小杯。
把羊肉一块块的洗干净,用开水烫一下。
黄肉老姜洗净切片,一半用芝麻油炸了烧羊肉、一半和十全补药垫高压锅底。
把羊肉用麻油姜炒了焖一下,加入盐和糖及一小杯50度白酒,再焖炒一下。
最后把焖炒好的羊肉倒入压力锅,加入适量水不让烧焦,先大火烧开再慢火50分钟,然后加压半小时。注意其间不要烧焦,高压锅喷出的那羊肉香味美极了!
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 楼主| 发表于 2020-11-7 18:24:26 来自手机 | 显示全部楼层
开吃
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 楼主| 发表于 2020-11-7 18:26:20 来自手机 | 显示全部楼层
晚上吃羊肉,再喝上一杯高丽参排骨汤!
用肉罐头瓶放入两块排骨和两钱高丽参,然后炖煮一两个小时后,晚上睡前吃了!之后一天不喝茶了也不吃罗卜。补冬就是这样过立冬!
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 楼主| 发表于 2020-11-7 20:45:24 来自手机 | 显示全部楼层
高丽参排骨汤,晚上补补!
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发表于 2020-11-9 09:33:24 | 显示全部楼层
补到流鼻血

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发表于 2020-11-9 09:34:13 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-9 11:01:55 | 显示全部楼层
玻璃罐子不怕裂吗

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发表于 2020-11-9 11:19:06 | 显示全部楼层
满满都是好料啊

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发表于 2020-11-9 15:39:08 | 显示全部楼层
这羊肉好瘦啊,现在市场上买的都是很肥的,煮出来太油了

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发表于 2020-11-9 16:09:31 | 显示全部楼层
这个不会太补吗?
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