莆田最“长寿”的食物，一斤都要百元以上……

梅间三分雪 · 发表于 2019-11-4 09:57:03

茶油，是我国特有的食用植物油，全球茶油产量90%以上来自中国。早在汉武帝时期，中国就开始栽种油茶树，至今已有2000多年历史。是目前世界上最富营养与健康价值的食用油，被誉为“食油之王”“长寿油”。

油茶树6年才能结果,30多年前，长辈开荒做果园时，在山里留下了很多野生油茶树，这个时间点正是油茶开花结果的季节，如果不忙的话，就会带个小篮子去摘已经成熟的油茶果，带回家晒干后再拿去榨油。

据说肠胃不好的人，吃茶油会有很好的治疗效果。莆田有个民间偏方就是每天早上吃茶油煎鸡蛋，或者空腹喝一汤匙茶油，对胃很好，大概是这个因素，还有油茶产量稀少的原因，导致茶油价格每年都在涨价，今年一斤茶油的市场价已经达到120元了。

油茶从开花到果实成熟需13个多月，历经了秋、冬、春、夏、秋五个季节的雨雾滋养，取自天然，今年开的花，到明年，果子才会完全成熟采摘，没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因了。更为奇特而珍稀的是，在山茶果的采摘时分，在同一株山茶树上，会出现花果并存、同株并茂的现象，素有“抱子怀胎”之美誉，堪称自然界里一大奇观。

还好果园够大，虽然今年油茶没有长很多，但收集下来还有一点。目前还在晒干，手工给它脱外衣。一家四口，两个肠胃不好的人，每年只能靠这些茶油养胃了，真的是太难了……