板栗烧牛肉，拌米饭超香

泡泡的泡泡 · 发表于 2019-10-23 13:50:45

秋季是一个板栗盛产的季节，此时不多吃一点更待何时！如今猪肉疯狂涨价，已涨到一个我们望尘莫及的高度，于是牛肉变成了可以企及的三餐必备！板栗跟牛肉也是配一脸啊！

做法：

1、牛肉1000g切块，生姜2块、料酒20g，加满冷水烧开，去浮沫，捞出备用

2、冷锅倒油，姜3片、大蒜10粒、花椒20粒、八角2个、香叶2片、草果1个干辣椒10个，炒香

3、倒入牛肉，加生抽30g、老抽6g、豆瓣酱30g、啤酒一罐、水一大碗，小火炖煮1.5小时

4、加入板栗仁，白糖3g，翻匀继续炖30分钟即可出炉

青酱 · 发表于 2019-10-23 14:37:09

板栗超好吃

此去经年zm · 发表于 2019-10-23 15:59:02

是不是拿家里座机拍的

老比水 · 发表于 2019-10-23 17:00:50

一定很好吃

大脸披马甲 · 发表于 2019-10-24 09:16:05

谁帮我剥好板栗

[私房达人] 板栗烧牛肉，拌米饭超香