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[私房达人] 自制披萨和甜甜圈

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发表于 2019-5-6 22:07:22 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
还在姐姐家玩,侄女侄子说阿姨天天朋友圈晒美食看的都要流口水了,所以小心愿必须满足!自己做的披萨皮、披萨酱,再撒上喜欢的蔬菜火腿培根肉和芝士,一口超满足,这次芝士拉丝效果不算满意下回换个牌子,甜甜圈超级简单,面发好了整形二次醒发,热油中火炸制,趁热裹上白糖,明天的早餐就解决了!
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发表于 2019-5-7 09:20:29 | 显示全部楼层
吃祖了

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发表于 2019-5-7 10:07:05 | 显示全部楼层
甜甜圈怎么做!!!

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发表于 2019-5-7 10:48:07 | 显示全部楼层
用糖粉更好

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发表于 2019-5-7 10:48:55 | 显示全部楼层
domyself 发表于 2019-5-7 10:07
甜甜圈怎么做!!!

【黄姐家常菜】甜甜圈
http://bbs.0594.com/thread-552668-1-1.html
(出处: 莆仙网)


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发表于 2019-5-7 10:53:01 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-7 10:59:27 | 显示全部楼层
你很棒啊

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 楼主| 发表于 2019-5-7 13:22:41 来自手机 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2019-5-7 10:48
用糖粉更好

就剩白砂糖了,没有提前去打糖粉,绵白糖应该也不错,白砂糖太粗了

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 楼主| 发表于 2019-5-7 13:31:10 来自手机 | 显示全部楼层
domyself 发表于 2019-5-7 10:07
甜甜圈怎么做!!!

第一步:300g普通面粉、10g糖、一个鸡蛋,先拌匀,然后150g温水或者温牛奶融化3g干酵母,倒入面粉搅拌成絮状后揉成面团,放温暖处发酵至两倍大!!第二步:取出发酵好的面团揉匀排气,醒发20分钟,搓成长条分成8个剂子,揉圆按扁成饼状,进行二次醒发(二次醒发好的标准是面团拿起来轻飘飘的就可以了),然后盖上保鲜膜以防餅坯太干!!第三步:拿起面团从中间戳个洞轻轻转两圈,起锅热油,油热开中火炸至两面金黄,趁热沾上绵白糖就可以了!

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发表于 2019-5-7 20:08:09 来自手机 | 显示全部楼层
,爱情就像甜甜圈
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