▲ 培训会现场
为进一步加强北岸辖区流通环节猪肉市场监管,严防非洲猪瘟疫区猪肉流入北岸市场,12月5日,北岸食药监分局对辖区65户猪肉经营者集体约谈并进行了猪肉经营流通环节业务知识培训。
培训会上,北岸食药监分局工作人员对《生猪屠宰管理条例》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规进行了详细解读宣讲,要求猪肉经营者要诚信守法经营,全面落实猪肉销售进货查验、质量承诺的主体责任,自觉规范猪肉销售市场交易行为。猪肉经营者现场签订了猪肉诚信经营承诺书。
▲ 签订猪肉诚信经营承诺书
据了解,非洲猪瘟在莆田爆发以来,北岸食药监分局对全区猪肉经营户进行全面检查,督促经营者索取动物检验检疫证和肉品检验合格证,禁止经营销售来源不明、未经检验检疫、病死的猪肉。
下一阶段,北岸食药监分局将适时开展猪肉监督抽检工作,并及时向公众公开抽检结果,以确保辖区群众吃上放心肉。
来源:美丽北岸
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