凉拌鲨鱼唇

发现一只吃货 · 发表于 2018-5-1 16:51:54

鲨鱼皮，又名鲨鱼唇，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是人类养颜护肤美容保健佳品。特别是近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素——亮氨酸有抗癌作用，可以起到预防和抑制癌细胞的作用，于癌症患者有益。

【注意】

因鲨鱼唇富含胶质，经速冻水分被分离，需提前24小时常温解冻才能充分恢复水分，并彻底恢复胶质和完美口感。易太鲨鱼唇操作便捷，打开包装袋根据自己喜欢的风味凉拌上桌即可。特别适合炎热夏季的凉拌风味，已深受酒店、餐饮各类大厨青睐。

【关键词】

胶原蛋白、鲜甜、果冻般的口感

招牌程度：★★★★★

美味程度：★★★★★

默然2016 · 发表于 2018-5-1 18:34:55

星空xingkong · 发表于 2018-5-1 19:05:39

鲨鱼皮吃过，
唇还没试过，改到到淇阳店看看

发现一只吃货 · 发表于 2018-5-2 09:04:44

星空xingkong 发表于 2018-5-1 19:05
鲨鱼皮吃过，
唇还没试过，改到到淇阳店看看

鲨鱼唇其实就是鲨鱼皮啦

少年，你！ · 发表于 2018-5-2 10:01:43

这个感觉还不错的样子呢

红团 · 发表于 2018-5-2 10:10:34

是鲨鱼的嘴巴吗？？

发现一只吃货 · 发表于 2018-5-2 11:58:55

是鲨鱼头部那层富含胶原的鱼皮

发现一只吃货 · 发表于 2018-5-2 12:00:14

少年，你！发表于 2018-5-2 10:01
这个感觉还不错的样子呢

主要是美容啊啊啊啊，还有就是凉拌方便

发现一只吃货 · 发表于 2018-5-2 13:14:03

红团发表于 2018-5-2 10:10
是鲨鱼的嘴巴吗？？

是鲨鱼头部那层富含胶原的鱼皮

引领3G时代 · 发表于 2018-5-2 16:24:11

看身材，做菜的是个大妈

[私房达人] 凉拌鲨鱼唇