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[私房达人] 【黄姐家常菜】玩转饺子皮:肉馅薄饼

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发表于 2018-4-28 15:33:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
咸香脆,一口气可以吃8个,
轻快好省推荐吃…… DSC03401.JPG

DSC03410.JPG

香菇,干杏鲍菇片 浸泡后跟肉一起机搅。
调料有,小黄姜粉,鸡粉,生抽,盐,葱花,橄榄油
DSC03388.JPG

尽量抓久点,让馅料充分的粘合在一起,煮出来肉是成团的。
DSC03389.JPG

饺子皮再次擀薄,填上肉馅,再盖一层上肉,可以两层或三层,看个人喜欢。
DSC03392.JPG

用擀面杖擀肉馅会跑出很多,建议用手掌压实更管用。
DSC03394.JPG


小火两面煎到金黄,一定要小火,大约5分钟就可以了。
DSC03398.JPG

主要还是包饺子的……
DSC03406.JPG




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发表于 2018-4-28 15:43:50 | 显示全部楼层
还有这种吃法。涨姿势了

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发表于 2018-4-29 10:44:48 | 显示全部楼层
我眼花了吗?要不要配个老花镜呢,怎么看成:她老公大概是莆田最会玩女人的了,羡慕她

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 楼主| 发表于 2018-4-29 10:56:55 | 显示全部楼层
hbweng 发表于 2018-4-29 10:44
我眼花了吗?要不要配个老花镜呢,怎么看成:她老公大概是莆田最会玩女人的了,羡慕她

你不是老花,
眼睛大大有问题啦……

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发表于 2018-4-29 11:21:16 | 显示全部楼层
感觉像绕饼

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发表于 2018-4-29 21:44:00 来自手机 | 显示全部楼层
看着就想吃

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发表于 2018-4-29 22:19:15 来自手机 | 显示全部楼层
好久不见了,黄姐最近还好吗?

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发表于 2018-4-30 09:46:29 | 显示全部楼层
没吃到,感觉上嘴就应该很脆香

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 楼主| 发表于 2018-4-30 10:16:35 | 显示全部楼层
阿弥陀你的佛 发表于 2018-4-29 22:19
好久不见了,黄姐最近还好吗?

托你福,还好还好
谢谢啦

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 楼主| 发表于 2018-4-30 10:17:16 | 显示全部楼层
你打牌吗 发表于 2018-4-30 09:46
没吃到,感觉上嘴就应该很脆香

没错,会让人停不了嘴的
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