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[私房达人] 【辣炒鸡胗】想说吃道菜真不容易，洗鸡胗洗到怀疑人生

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

发表于 2017-9-21 08:28:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

鸡胗一斤

辅料:

青椒两个

步骤:

1. 刚买回来的鸡胗是这样的，为了把它洗干净是用尽了我的洪荒之力

2. 先用淀粉抓洗，一直抓一直抓

3. 再用盐抓洗，一直抓到盐融化了，然后鸡胗上面一些软软黄黄的膜脱下来，一遍淀粉一遍盐，如此反复三遍

4. 最后再把鸡胗切块

5. 青椒放下锅翻炒

6. 加入鸡胗，放点料酒去腥，再加点盐和鸡精就差不多了

7. 炒好了起锅

小贴士:

我发誓，在我妈妈回来之前，我绝对不买鸡胗吃，吃一次就要我半条命啦

评分

参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	老奶奶都不扶了，就服你！
星空xingkong	+ 25

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单身中年男

9 主题	601 帖子	2607 积分

Rank: 4

莆币: 1

发表于 2017-9-21 08:49:01 | 显示全部楼层

就爱吃内脏

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suisuinuan11223

81 主题	2982 帖子	7526 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 34

发表于 2017-9-21 08:50:06 | 显示全部楼层

洗内脏真的会死

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116 主题	327 帖子	6558 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 50

发表于 2017-9-21 09:21:58 | 显示全部楼层

咬的动吗？

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86 主题	2461 帖子	5588 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 6

发表于 2017-9-21 09:30:38 | 显示全部楼层

鸡胗真心好吃

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76 主题	2761 帖子	6738 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 13

发表于 2017-9-21 09:48:01 | 显示全部楼层

洗完手肯定很臭

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7号光芒是我

97 主题	2792 帖子	7971 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 60

发表于 2017-9-21 09:57:19 | 显示全部楼层

炒起来容易，就是洗的时候不容易

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15 主题	437 帖子	1249 积分

Rank: 4

莆币: 4

发表于 2017-9-21 10:04:22 | 显示全部楼层

最不喜欢吃这个

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81 主题	2990 帖子	7584 积分

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莆币: 45

发表于 2017-9-21 10:08:15 | 显示全部楼层

看起来好好吃啊

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会玩的山里人

8 主题	567 帖子	1194 积分

Rank: 4

莆币: 1

发表于 2017-9-21 10:23:55 | 显示全部楼层

不敢吃

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