【木家私厨】糟香醋肉

玻璃心 · 发表于 2017-9-14 22:46:48

本帖最后由玻璃心于 2017-9-14 22:53 编辑

炸肉，选腿肉或梅花肉都可以，不怕肥的也可选五花肉，只是不同部位的肉肉质不同，所以处理起来略有不同，梅花肉会更嫩些。

太平洋是我家 · 发表于 2017-9-15 10:02:10

那个汁是什么？

花开终会落 · 发表于 2017-9-15 10:05:30

看饿了

玻璃心 · 发表于 2017-9-15 10:09:16

太平洋是我家发表于 2017-9-15 10:02
那个汁是什么？

红糟汁

看！有仙女 · 发表于 2017-9-15 10:16:34

有点像荔枝肉……

车厘子 · 发表于 2017-9-15 10:43:26

牛逼

绿色的水泡 · 发表于 2017-9-15 11:32:18

这样会不会太咸啊

莆仙佑佑 · 发表于 2017-9-15 11:33:41

带点肥才好吃

gggeee · 发表于 2017-9-15 13:04:08

反正就是一个好吃

玻璃心 · 发表于 2017-9-15 14:43:30

看！有仙女发表于 2017-9-15 10:16
有点像荔枝肉……

差不多，调味变化而已

[私房达人] 【木家私厨】糟香醋肉