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[私房达人] 【乐乐*_*厨房】自制 转化糖浆 (广式月饼伴侣) |
主料:
白糖1KG
辅料:
柠檬汁130克 水470克
步骤:
1. 原料,柠檬三到四个 2. 柠檬榨汁 3. 过滤 4. 称重 5. 称重 6. 白糖倒入水里搅化 7. 白糖化后的样子 8. 烧开 9. 烧开后倒入柠檬汁 10. 倒入柠檬汁后烧开后转最小火,煮大概50分钟 11. 糖浆熬好后和蜂蜜差不多浓度了
评分 | ||
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