涵江百年老字号小吃，让你吃完这次还想再来一次

豆滚丁 · 发表于 2017-6-14 10:06:25

涵江著名小吃招牌“粿洒章”，从创始人至今，有百年了。“粿洒章”原名叫肖天章，因为粿洒做的味道极好，人们都习惯叫他“粿洒章”，据说在解放前“粿洒章”就已经有了名头，解放后先是以双肩挑着外卖，而后才由其下辈开店经营。“粿洒章”被后人注册成商标，当成自家的招牌。目前有两家小吃店，侨新市场边的涵华小区和农贸市场旁的鉴前路，两兄弟各守一家，味道都是差不多的，很地道。

涵华这边这家店，店面不是很华丽，点了粿洒和煎粿，卖相一般味道不错，吃得汗流浃背。地道小吃就是有这种魔力，说不上好吃在哪里，但是就是会让人产生下次再去吃的冲动。