探访传说中莆田最好吃的“天价”卤面店，姐也“豪”了一把

夏日 · 发表于 2016-10-30 11:03:34

天天看别人发什么50元一碗的土豪卤面、100元一碗的天价卤面，今天终于也可以豪气一回了哈哈。就是这家笏石卤面，之前网友发的，也是这一家的，藏得很深，在笏石十字街附近，我们车上几双眼睛盯着看都没找到，最后还是问了一个路边的小哥才找到，在一条小路最尽头的民房里，声扉莆田却连个店面招牌都没有，果然应验了那句话，酒香不怕巷子深呀。中午十一点多，陆陆续续有客人过来，生意很好，我和朋友是去尝鲜的，点的是最基础的卤面，30元一碗。味道确实很赞，汤底浓厚物料又足，三只虾一只章鱼还有分量很足的卤肉，说真的一碗30块钱真的不贵，毕竟一分价钱一分货，五十、一百的档次，东西肯定就更多了，自己要点回头又要嫌贵也是挺醉的。废话不说了，给你们看看土豪卤面的诞生地。

卤面店就是在这样不起眼的巷尾房子里，让人好找

进去就是这样的，墙上画有标号，应该是拆迁房了，东西也很散乱，不像一个小吃店。这种家庭式的小吃店，莆田很多知名小吃都这样，什么求生煎包、塘头荔枝肉、秋凤鱼丸，差不多都是这样的，估计有人会嫌不卫生，我倒没有这种顾虑，感觉这种的才很有家常的感觉，挺亲切的。我们就在铁皮围起来的空间里坐等。

溜进厨房偷拍了几张，看这浓厚的汤底，就好有食欲啊。他们的汤底都是在门口的一口大锅里炼出来的高汤，大龙虾、螃蟹棒棒哒，只不过都是别人的。头七七