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[私房达人] 【黄姐家常菜】鱼虾蟹已提不起食欲了,烧芡实才是要推荐的

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发表于 2016-10-4 00:05:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
文献资料芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,是秋季进补的首选食物。1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;

2. 芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。

3.延长寿命,防止衰老



煮这菜可以用冰鲜湿的芡实(我用干的浸泡)。

煮法单一,却是胃口大开的。

用大骨汤直接煮熟,加红的绿的蔬菜点缀。

加盐,最后勾点薄芡,滴点芝麻油就可以了。



DSC07819.JPG
荷叶虾
荷叶加盐先煮成荷叶水,一半水装出放凉,一半加入虾一起煮。
最后煮好的虾倒入放凉的荷叶水里浸泡。随时可以吃。
DSC07806.JPG   

DSC07810.JPG   

剥皮鱼
DSC07817.JPG   

三眼蟹蒸白菜
QQ图片20161003225045.jpg

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发表于 2016-10-4 09:49:13 | 显示全部楼层
我也不要什么延年益寿了,我只想要这么吃

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发表于 2016-10-4 10:11:56 | 显示全部楼层
我也想吃

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 楼主| 发表于 2016-10-4 10:25:23 | 显示全部楼层

食材带来,煮你吃

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发表于 2016-10-4 10:54:24 | 显示全部楼层
全都是海鲜,都是我爱吃的,芡实不芡实的不重要了

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 楼主| 发表于 2016-10-4 11:03:43 | 显示全部楼层
最萌食量差 发表于 2016-10-4 10:54
全都是海鲜,都是我爱吃的,芡实不芡实的不重要了


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发表于 2016-10-4 12:09:13 | 显示全部楼层

在吃成啊肥土了   

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发表于 2016-10-4 12:48:04 | 显示全部楼层

俺也想吃

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发表于 2016-10-4 15:21:17 | 显示全部楼层

走吧,你买材料,咱们一起去吃

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发表于 2016-10-4 15:21:53 | 显示全部楼层
呸, 发表于 2016-10-4 12:09
在吃成啊肥土了

胖瘦本不随我意,还是吃实在
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