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[市民讨论] 在莆田经济寒冬里,我们该怎么生存

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发表于 2016-9-20 15:19:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在莆田经济寒冬里,我们该怎么生存 ?


  今日早上去市场买菜,路过楼下一家小饮品店,看到这家店贴出了一张转让告示。
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  在我印象里,我也来这家买过几次小甜点和饮料,记得也才刚开业不久,边上的一张开业酬宾的告示还未经过风尘洗旧,就已经要转让了。这两张告示的对比,不由让人唏嘘不已。

  忆当初,新店开张,张灯结彩,带着无数的美好创业理想,回今朝,却是门可罗雀,只好带着失望转让出去,抛却过去的梦想。

  去上班的路上,我多长几个眼睛,一路开车过去莆田几个主要街道,都已经是冷冷清清,店铺也是生意惨淡,甚至都张贴了不少转租广告。回想我自己在前阵子老房子店铺附近到处贴招租广告,也是鲜有询问者,后来到莆房网租房板块贴了招租,在开学前几天才得以成功找到一个租赁者,这是几年来都未遇到过的寒冬。

  一叶可知秋来,究竟是莆田经济的不行,还是我们自己没有把握好这个转型的经济命脉?

  大海退潮之后,才知道谁在裸泳。一边带着激情创业,而一边带着落寞和失败关门,也侧面反映了当今市场投资的一个浮躁心态。像餐饮这样的传统行业,应该是有一个顾客积累信誉度和满意度的过程。餐饮创业前期的人气积累,至少需要半年以上的时间,哪怕你靠一篇微信爆文引来消费人气,那如何沉淀下来这些,转化为固定的营业收入,这都是需要时间,冰冻三尺非一日之寒,何况市场口碑信赖度的建立呢。

  而当今资本流通速度越来越快,特别是在现金流上,说明了社会资本对利益追求的紧迫性和血腥。一旦短期内不能回报,那么再多的梦想也无法实现。因此在全民提倡创业的今天,很多人甚至没有想好什么是创业就匆匆下海,然后就被资本的海浪打回了岸边。

  那究竟什么是创业呢?创业的内涵就是创造出一种需求,不管这个需求是被你发现了,还是被你新创造出来的需求,比如像苹果手机之前,没人有智能机这个需求。是公司科技革命变化带来行业聚变,就是一个市场。读过营销学的人都知道,销售就是企业的生命。针对需求市场来供应自己的产品,那么就是创业的成功。

  走在莆田的大街上,我们随手可以见到现在很多新的店铺,一夜之间仿佛是一窝蜂而上,造成同质化严重,比如名店女人街基本都是化妆品或者美容店,或者涵江六一路都是美食店一条街,而不是形成行业互补。自然而然,一旦自身产品不够出众,那么就会血本无归。但在感叹同时,我们也看到很多手工作坊的产品,反而在网络销售平台上存活下来,生意就做的很好。

  比如昨晚一个朋友生日,我们一起庆祝,有人买了向阳坊蛋糕,也有人带来一家DIY手工作坊生产的。
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  有趣的是大家都喜欢吃那家长到丑爆了的蛋糕,不说它把葡萄整串放在蛋糕上的反人类设计,也不说它歪歪扭扭感觉要倒的样子,因为她有特色,有亮点,而且凭着几根会自燃的蜡烛成功吸引了大家目光,80.90后对这些异类的东西,定制类的东西本身就感兴趣。反而大家不会去关注它生产者是否取得了营业执照,卫生许可证或者健康证之类的政府背书。

  所以聚会结束后,大家吃剩下的反而是工业化批量生产的向阳坊蛋糕。消费者目光在哪,市场的需求就在哪,我们创业成功的通道就在哪。

  在寒冬里,靠宣传流量和社区人流来吃红利的时代已经过去了,妄想通过一个10万+的爆文来次转化或者把店铺开在某大型商超边,就能坐地吸金,坐收非常大的利润,这样的现象越来越难出现了,因为整个红海都已经被瓜分的差不多了。那我们只能通过什么,一个是类似于苹果公司现在库克的做法,不管外面世界怎么变,我只做好品控方面的基本功。在个人用过所有手机里,所有的品牌中,确实除了已经退市的诺基亚,再也没有一款手机能在品控上超过苹果公司。这样的公司在传统行业中就是练好了内功,就像武侠小说里那些怎么也打不死的小强猪脚。一方面对于早期创业者而言,那些小投资型的项目,在早期并不适合走强化品控的投资陷阱,所以我们只能走另一条路,就是拓展自己商品的外延,比如定制类差异性来吸引特定人群。所以在市场中,我们经常能见到一家企业,比如莆田南门副食品集团,就靠简单的卖包子,搞好产品宣传和特色本土食品,一个能吸引到2K-5K固定消费群的小餐饮企业,就能活的很好。

  因此,不管是内练精气神,还是外练筋骨皮,都是要求我们要深思自己的创业观点,不要心急去下海,把握好市场需求,并及时调整投资战略,那么经济外部环境即使再糟,我们都能找到一个生存的道路。回到题初,小餐饮作为一次短平快的小投资,就是通过个性化差异化来找准市场定位,做到别人无我有,别人有我另类,营销技巧走街区互补,主打特色产品,与本土网络平台进行合作营销的模式等等,那么找到属于自己生意盈利的诀窍,绝非难事。

  但愿楼下的小小饮料店不在开开关关,毕竟……开业前我充的购物卡,还没消费完呢。

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活在当下 发表于8楼  查看完整内容

说到心里去了,这些年上班上的很烦,一直也在想是不是该出去开个店做什么小生意好呢?可完全不在出去开店啊,现在街上的店开10家,半年后能倒7-8家。今天你在这里开一家卖小龙虾的,明天你店的旁边周围别人跟风也开了好几家小龙虾。开家店怎么找到有竞争力的商品是个大问题。所以我还是老老实实选择上班,最少工资能按时发。

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只能说一句话:适者生存

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现在钱难赚啊。新常态

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创业这东西,要的是新意,毕竟现在普普通通的早已经饱和了

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发表于 2016-9-25 09:37:05 | 显示全部楼层
说实话,说起来容易谁不会,但是做起来可就好玩了,全倒了一大片

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发表于 2016-9-25 09:46:23 | 显示全部楼层
文盲的时代 发表于 2016-9-25 09:37
说实话,说起来容易谁不会,但是做起来可就好玩了,全倒了一大片

然而更多的人是连说都不会说,只是很迷茫的在开店做生意

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发表于 2016-9-25 09:49:33 | 显示全部楼层
说到心里去了,这些年上班上的很烦,一直也在想是不是该出去开个店做什么小生意好呢?可完全不在出去开店啊,现在街上的店开10家,半年后能倒7-8家。今天你在这里开一家卖小龙虾的,明天你店的旁边周围别人跟风也开了好几家小龙虾。开家店怎么找到有竞争力的商品是个大问题。所以我还是老老实实选择上班,最少工资能按时发。

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发表于 2016-9-25 10:32:31 | 显示全部楼层
做生意都是有亏有赚的,这都很正常,适者生存
抖音:44415368
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发表于 2016-9-25 10:43:35 | 显示全部楼层
现在还是打工比较保险哈
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