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[私房达人] 【木家私厨】番茄牛肉,我是拒绝吃的 |
主料:
牛肉(也可选牛腩,女儿喜欢全瘦的,我就直接用瘦肉了)
辅料:
番茄,洋葱,青椒
步骤:
1. 牛肉切块,用水煮出血沫。 2. 牛肉清洗干净后,放入煲中,加卤料包,姜片,红烧汁卤至酥烂 3. 将所有配菜备好,番茄最好去皮 4. 洋葱炒香 5. 下番茄丁小火炒烂,加些番茄酱,让味道更足。 6. 下卤好的牛肉翻炒 7. 倒入卤汁再炖煮一会儿 8. 出锅前下青椒 9. 是一道半汤菜,汤汁可以拌饭。
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发表于 2016-8-28 11:24:45
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