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[私房达人] 【谁是粒粒】香炒鸡腿菇

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发表于 2016-3-8 09:21:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸡腿菇
辅料:
姜,蒜,香菜
步骤:

1. 把鸡腿菇对半切

2. 撕成条

3. 然后放在锅中蒸5分钟

4. 切碎蒜和姜

5. 热油,炒香姜蒜

6. 放入蒸熟的鸡腿菇翻炒

7. 加点水,加鸡精和酱油,快熟的时候加盐

8. 装盘,撒点香菜点缀,完成啦。

小贴士:

这道简单,炒出来的味道很香。
美中不足的是撕鸡腿菇麻烦,昨天我是第一次做,不熟练,撕了好久,腿都站的酸了
我煮菜的习惯是凭感觉放调料,有时会发挥不正常。
油放得有点多,吃到底下有些油腻。


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参与人数 2积分 +35 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 25
莆仙悠悠 + 10 + 2 感觉楼主萌萌哒

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发表于 2016-3-8 09:22:21 | 显示全部楼层
哈哈哈,我看成香菇炒鸡腿,点进看图,还想说,肉呢

点评

谁是粒粒 但是有些油腻  发表于 2016-3-8 09:26
谁是粒粒 我是看了@盛夏微醺 的【蚝油杏鲍菇】比肉还好吃的素菜,想试一下鸡腿菇的味道,简单炒味道不错,嘻嘻  发表于 2016-3-8 09:26

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发表于 2016-3-8 09:33:14 | 显示全部楼层
炒这道菜,下班回家,炒菜速度快多了

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发表于 2016-3-8 09:49:08 | 显示全部楼层
我还以为是金针

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发表于 2016-3-8 11:45:41 | 显示全部楼层
鸡腿菇是什么菇?第一次听说

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发表于 2016-3-8 11:48:17 | 显示全部楼层
卖相不错
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