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[私房达人] 【番茄豆腐鱼】酸酸甜甜炒鸡棒!

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发表于 2015-9-25 09:21:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
西红柿, 鲈鱼, 豆腐
辅料:
香菜, 胡椒粉, 香油, 盐, 淀粉, 料酒
步骤:

1. 材料准备:西红柿一个,豆腐一块,鲈鱼一条,香菜

2. 鲈鱼切片,鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟

3. 锅内倒入少许香油,橄榄油更好,西红柿翻炒至软,加水煮开

4. 豆腐切块,倒入汤内

5. 加入番茄酱,搅拌均匀

6. 最后将龙利鱼倒入煮开的汤汁中,煮开后放入适量盐、鸡精,我还放了一点酱油

7. 出锅了~~~

小贴士:
虽然西红柿放少了,豆腐放多了,淀粉放多了,西红柿煮烂了,但是味道还是挺好的

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星空xingkong + 25
莆仙悠悠 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2015-9-25 09:23:36 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-25 09:24:22 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-25 10:12:38 | 显示全部楼层
这个好,营养又不长胖

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发表于 2015-9-25 17:09:41 | 显示全部楼层
汤汁是偏稠

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发表于 2015-9-26 19:14:13 | 显示全部楼层
刚刚开始说是鲈鱼最后怎么变成龙利鱼了!哈哈

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发表于 2015-9-27 09:29:08 | 显示全部楼层
这个碗好看啊 看着也很好吃

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发表于 2015-9-27 16:32:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-9-28 20:43:59 | 显示全部楼层
ptcyy88 发表于 2015-9-26 19:14
刚刚开始说是鲈鱼最后怎么变成龙利鱼了!哈哈

打错了,原本菜谱上说的是龙利鱼,但是没买到就拿鲈鱼将就

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 楼主| 发表于 2015-9-28 20:45:20 | 显示全部楼层

一开始水加多了,然后就放淀粉,结果淀粉又多了
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