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[私房达人] 【黄姐家常菜】零厨艺的4款靓菜:剁椒蒸海蛎金针菇等等 |
主料:
海蛎,金针菇
辅料:
剁椒.蚝油,鸡汁,生粉等等
步骤:
1. 看着就食欲大增 2. 金针菇浸泡 3. 装盘 4. 海蛎焯水加入(水烧开10秒即可捞起) 5. 双色剁椒均匀加入. 6. 蒸12分钟,蒸出来的样子 7. 浇点热油,效果就出来了. 8. 小肠里面套莲子+鱼豆腐煮汤. 小肠莲子套好后先高压起来,随时吃 9. 鸡翅红烧粉丝 鸡翅+姜丝(多)绝配. 10. 毛豆磨菇 11. 毛豆磨菇焯熟后沥干. 爆香蒜片下毛豆. 用蚝油+鸡汁+生粉调一个芡汁 翻炒几个OK.
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