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[私房达人] 【快跑家常菜】==鲈鱼片蚕豆溜 |
![]() 主料:
海鲈鱼
辅料:
蚕豆。鲜香菇
步骤:
1. 鲈鱼一只洗干净切片,也可以市场买的时候叫卖鱼的帮你切片好! ![]() 2. 加少许生抽、盐巴、老酒、胡椒粉、鸡精腌制一会儿 ![]() 3. 水烧开,先下切好的香菇接着鱼肉加点地瓜粉下锅! ![]() 4. 鱼片下锅后等汤再次烧开后再用汤勺轻轻搅拌下,让鱼肉散开!再煮3-5分钟最后加点香葱叶和香油、白醋就可以起锅了! ![]()
评分 | ||
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点评
ptcyy88
还行,煮时间可能稍微短了些
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