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[私房达人] 【快跑家常菜】==鲈鱼片蚕豆溜

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发表于 2015-8-1 20:22:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
海鲈鱼
辅料:
蚕豆。鲜香菇
步骤:

1. 鲈鱼一只洗干净切片,也可以市场买的时候叫卖鱼的帮你切片好!

2. 加少许生抽、盐巴、老酒、胡椒粉、鸡精腌制一会儿

3. 水烧开,先下切好的香菇接着鱼肉加点地瓜粉下锅!

4. 鱼片下锅后等汤再次烧开后再用汤勺轻轻搅拌下,让鱼肉散开!再煮3-5分钟最后加点香葱叶和香油、白醋就可以起锅了!

小贴士:
再来个回锅肉--最近二师兄价格涨的有点离谱==【普通的五花肉一斤要15元,春节的时候才11元)+昨天卤的小肠爆炒小白菜!晚餐搞定!


最后祝今天上南日岛的童鞋们吃的开心摄的开心!@想得美  @石瞒芋 @ptczf  @方舟740 @莆仙小翁   俺一个人在家默默看店守群!


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莆仙悠悠 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2015-8-1 20:56:30 来自手机 | 显示全部楼层
鱼片溜好

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发表于 2015-8-2 08:24:15 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-2 11:01:58 | 显示全部楼层
莆仙悠悠 发表于 2015-8-2 08:24
快跑厨艺越来越赞了

小悠悠今天星期天还上班啊!真是和哥哥一样命苦啊!

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发表于 2015-8-2 11:04:37 | 显示全部楼层
楼主是开饭店的?

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发表于 2015-8-2 11:07:36 | 显示全部楼层
饭里的豆子看起来没熟

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ptcyy88 还行,煮时间可能稍微短了些  发表于 2015-8-2 11:12

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发表于 2015-8-2 13:54:39 | 显示全部楼层
为家放弃露营,为己狂吃海塞

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发表于 2015-8-2 14:39:08 | 显示全部楼层
快跑离开组织自娱自乐

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所有的悲痛和悔恨,敌不过一场意外的惊喜。

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发表于 2015-8-2 14:47:03 | 显示全部楼层
快跑你想说啥。。

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【大风】

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发表于 2015-8-2 15:14:57 | 显示全部楼层
吃的好好啊
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