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[私房达人] 煮出蛋白、蛋黄互换位置的“颠倒蛋”!分享给厨妇们

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发表于 2015-3-14 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是我网上看到的技巧,我自己也试着搞过,发现真心很有创意,颠倒蛋,黄金蛋孩子马上就爱吃了。
1. 准备好原材料:生鸡蛋、透明胶带、丝袜、橡皮。
QQ截图20150313164450.png

2. 用透明胶带把鸡蛋裹起来,主要是在接下来的剧烈运动中防止蛋壳碎裂。
QQ截图20150313164438.png

3. 把鸡蛋放进长筒袜里。
QQ截图20150313164427.png

4. 两端用铁丝或皮筋封好。

QQ截图20150313164419.png

5. 两端都绕绕绕绕绕绕绕绕。
QQ截图20150313164408.png

6. 翻滚吧!生鸡蛋。
QQ截图20150313164359.png

7. 撕下透明胶带把鸡蛋放水里煮 8 - 10 分钟。
QQ截图20150313164347.png

8. 如果你的鸡蛋翻滚得快速而流畅,里面的蛋黄就会被甩到外侧,蛋清填补了中间的位置,就会是这样:

QQ截图20150314145803.png

9. 如果你的鸡蛋翻滚得过于快速而流畅,里面的蛋黄就会和蛋清混成一团,你就做出了另一种美味佳肴——黄金蛋。
QQ截图20150314145812.png

QQ截图20150314145711.png

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发表于 2015-3-14 15:08:07 | 显示全部楼层
有机会真想去试试看

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发表于 2015-3-14 15:25:31 | 显示全部楼层
太有才了

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发表于 2015-3-14 17:06:44 | 显示全部楼层
以前有看过做爱心蛋,现在又有颠倒蛋,真是脑洞大开

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发表于 2015-3-14 17:25:28 | 显示全部楼层
这么神奇 不是很麻烦吗 这么吃味道会编号吗啊?

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陈麻麻吃货 很麻烦。。有时还不一定能成功。。  发表于 2015-3-17 16:14

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发表于 2015-3-14 18:02:33 | 显示全部楼层
曾经摇到手酸,也没法把蛋液晃均

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陈麻麻吃货 同感。。。吃货不容易啊  发表于 2015-3-17 16:15
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