【黄姐家常菜】鸡翅中新吃法，酸、甜、香、脆

星空xingkong · 发表于 2014-11-13 18:54:31

材料：鸡翅中10个
调料：蒜头，姜，料酒，盐，糖，胡椒粉，五香粉，酱油
酱料：亨氏番茄酱、ＢＢ酸甜酱

鸡翅中在冷水里解冻后斩块，
用一种葱姜料酒+糖+盐+五香粉+自然鲜酱油　腌制

2小时后沥干水份

炸之前抹上玉米淀粉（我还参了点胡椒粉），不要太厚，薄薄一层即可

蒜多姜少，爆香

下炸好的鸡块翻均，可以加点鸡汁

盘底先倒入番茄汁和酸甜汁混合，装盘即吃

ptcyy88 · 发表于 2014-11-13 19:08:38

下酒的好料

星空xingkong · 发表于 2014-11-13 19:53:10

莆田稻草人发表于 2014-11-13 19:06
黄姐快请我吃鸡吧

你要笑死我啊
下次有聚餐，鸡巴留你

莆田稻草人 · 发表于 2014-11-13 19:58:02

星空xingkong 发表于 2014-11-13 19:53
你要笑死我啊
下次有聚餐，鸡巴留你

就等你这句，快去公证，等你笑死了。我只吃一个哪够

联合果 · 发表于 2014-11-14 07:50:29

酸、甜、香、脆四合一

联合果 · 发表于 2014-11-14 07:51:14

洋快餐没生意了

联合果 · 发表于 2014-11-14 07:52:03

洋快餐用料不好，我们在黄姐的指点下只吃健康的

飘飘欲仙 · 发表于 2014-11-14 08:36:40

外焦里嫩

健忘症怎么治 · 发表于 2014-11-14 10:26:54

晚上买肯德基去

星空xingkong · 发表于 2014-11-14 10:28:24

健忘症怎么治发表于 2014-11-14 10:26
晚上买肯德基去

倒不如肯德基的钱给我

[私房达人] 【黄姐家常菜】鸡翅中新吃法，酸、甜、香、脆