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[莆田城事] 莆田文化第八篇——大米在莆仙民俗中的用途

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 楼主| 发表于 2014-8-9 08:00:33 | 显示全部楼层
如是我闻 发表于 2014-8-8 15:38
莆仙称米饭为“糜”,我们常说自己是食糜厄人(吃米饭的人)。过去莆仙人三餐以杂粮为主,很少吃米饭。若有 ...

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发表于 2014-8-8 15:38:00 | 显示全部楼层
莆仙称米饭为“糜”,我们常说自己是食糜厄人(吃米饭的人)。过去莆仙人三餐以杂粮为主,很少吃米饭。若有,也是很稀的粥,粥中常常拌入杂粮如地瓜、大麦片等。

这句话,表示本人有不同意见:“食糜厄人”指的是吃饭的人,食糜、音:霞麻——在我们莆仙当地其实广义上,指的是一日三餐里的:晚餐。晚餐是晚上所食用的饮食内容的统称,其中可以是:米饭、面食各类食物。。。 ...
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