查看: 7995 | 回复: 29

[私房达人] 【黄姐家常菜】清蒸秋刀鱼+天妇罗鱿鱼块+冬瓜干货汤

  [复制链接]

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2014-7-31 00:10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒸的秋刀鱼不输给煎的
QQ图片20140730235517.jpg
天妇罗鱿鱼块
用天妇罗粉炸出来的食物很酥脆,粘度不够紧,油炸时要捏紧些.
QQ图片20140730235928.jpg
鱿鱼段用调料腌制(半包快速米粉的调味料), 再加半个蛋+天妇罗粉油炸
QQ图片20140730235803.jpg


干货冬瓜汤
QQ图片20140731000043.jpg


剩下的冬瓜炒蛋,比炒洋葱还好
QQ图片20140730235646.jpg


QQ图片20140730235732.jpg



评分

参与人数 1积分 +10 莆币 +2 收起 理由
莆仙小翁 + 10 + 2 原创分享

查看全部评分

本帖被以下专辑推荐:

1903

主题

1万

帖子

5万

积分

二等元勋

永久性禁止访问

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

莆币
66

原创先锋奖论坛活跃奖

QQ
发表于 2014-7-31 00:19:03 | 显示全部楼层
两个蛋蛋好漂亮

点评

联合果 噢 邪恶了 黄姐了解稻草人。不能用一般思维听草兄的话。 好隐晦的邪恶  发表于 2014-7-31 10:18
联合果 限量版的稻草人,漂亮的稻草人。莆田民间艺人纯手工打造,只要998  发表于 2014-7-31 10:07
联合果 稻草做成工艺品应该会有人要的  发表于 2014-7-31 10:05
星空xingkong 联合国你还没了解稻草, 他说的是自己漂亮  发表于 2014-7-31 09:56
联合果 两蛋 脸蛋  发表于 2014-7-31 09:54
联合果 算你是在拐着弯夸黄姐美 我也觉得黄姐才貌双全  发表于 2014-7-31 09:53

155

主题

7013

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
145

原创先锋奖论坛活跃奖

发表于 2014-7-31 08:28:29 | 显示全部楼层
秋刀鱼相当美味。还有天妇罗,广式港式的口味,我喜欢。

465

主题

6228

帖子

3万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
117

原创先锋奖论坛活跃奖最佳摄影奖街拍达人奖

发表于 2014-7-31 08:30:25 | 显示全部楼层
怨妇鱿鱼块,这道菜不错!

10

主题

1439

帖子

3532

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
15
发表于 2014-7-31 09:42:53 | 显示全部楼层
美食一看就可口。

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2014-7-31 09:45:27 来自手机 | 显示全部楼层
莆田稻草人 发表于 2014-7-31 00:19
两个蛋蛋好漂亮

鸭蛋

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2014-7-31 09:54:52 | 显示全部楼层
探路者 发表于 2014-7-31 08:30
怨妇鱿鱼块,这道菜不错!

就象你说的怨妇粉还有 要不要拿点去试?


50

主题

1万

帖子

2万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
14

论坛活跃奖

发表于 2014-7-31 09:55:30 | 显示全部楼层
冬瓜冬瓜我是西瓜

点评

联合果 两瓜都是凉瓜  发表于 2014-7-31 09:58

50

主题

1万

帖子

2万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
14

论坛活跃奖

发表于 2014-7-31 09:57:48 | 显示全部楼层
这几道道道看起来很清爽,我做秋刀鱼煎的热热的 金黄金黄的 容易上火

50

主题

1万

帖子

2万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
14

论坛活跃奖

发表于 2014-7-31 10:00:39 | 显示全部楼层
炸东西要用天妇罗粉 在家炸荔枝肉一般就用淀粉。这个我要试一试

点评

联合果 黄姐真给力 总厨师长的水平  发表于 2014-7-31 10:11
星空xingkong 好主意,天妇罗粉吃起来很轻很酥, 跟淀粉完全不同.  发表于 2014-7-31 10:07
发帖爆料 快速回复 返回顶部