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[莆仙网活动] 【斑竹探店】澳星之光澳洲牛肉免费体验澳洲的顶级牛肉

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发表于 2014-5-12 08:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
      5月11日,正值母亲节,莆房网吃喝玩乐团和澳星之光澳洲牛肉共同举办的“【吃喝玩乐团】第四站澳星之光澳洲牛肉免费体验澳洲的顶级牛肉”体验活动,味蕾一个全新的刺激。活动地点就在在市政府友德大酒店旁,也就在莆房网办公室的旁边,抬头可见“澳洲牛肉”的牌子非常醒目。


     我来先晒下本次参与活动的吃货们的合照:fgj1、老衲的爱情淡了、清风徐来、潦勋、xiaoyue1966、乡下会有别墅、馥雅馨韵、plumdream、念碎碎、sandi9090
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商家介绍:
     莆田【澳星之光】(市政府友德大酒店旁)直营澳洲牛肉,门店分为鲜牛肉贸易区和会员体验品尝区。福建莆田正丰进出口有限公司成立于2013年,是一家由英国泰丰资本(Terrafirma Capital)直接参与授权,并与澳洲联合牧业有限公司(CPC)合作成立的企业,旨在为泰丰资本于2009年收购的澳大利亚最大的自然放牧牛场企业——Consolidated pastoral Company(CPC)拓展中国高端、健康的牛肉市场,建立覆盖全国主要城市的澳洲高端牛肉连锁专卖店终端网络。澳洲牛肉,从饲养到加工,坚持“零防腐剂、零添加剂、零激素、零色素”的生产宗旨。所有的牛种都来经过不少于2年以上的野生放牧,肉质保持了自然水草转化的自然牛肉味。宰杀均使用清真伊斯兰教规定的脑杀后再放血,加工肢解全程不冲水、不灌水、不粘水。使牛肉没有应激反应,更没有污染杂物,原整保留牛肉的鲜味特质。急冷-35℃保鲜,使牛肉没有血水渗出,极大地保持了牛肉的原始肉汁醇厚的风味。


澳星之光澳洲牛肉地址:市政府友德大酒店旁   电话:7564555



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发表于 2014-5-12 08:55:19 | 显示全部楼层
小翁同学很忙,忙完牛排,忙蛋糕。

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 楼主| 发表于 2014-5-12 08:57:29 | 显示全部楼层
一进店门都被各个荣誉、证件发出的万丈光芒所吸引。。。
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店里的价位表。。。
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最新推出的20元牛肉面,业界良心,很合算啊。。以后我可以天天拿这个当午餐了
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星空xingkong 你土豪,餐餐20元  发表于 2014-5-12 09:32

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 楼主| 发表于 2014-5-12 09:08:59 | 显示全部楼层
先上食材色诱一下大家。。

法国鹅肝,相当厚实的一大片,且不似某些国产鹅肝发苦。煎出来脂香十足,鲜甜嫩滑,入口即化。**表示,这是我第一次见到鹅肝啊。。
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法国烤面包,普通面包上面抹上蛋黄、蒜蓉,然后拿去微波炉里面烤,变的非常香
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它家是澳洲牛肉专业直销店,都是听音乐长大的,澳大利亚真的是牛的天堂提供澳洲和牛、安格斯、婆罗门1-9级牛肉,以公斤论价。。
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现场做意大利面,跟其他牛排店不一样的是,这样做出的面条很有弹性
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香菇和西兰菜
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发表于 2014-5-12 09:13:28 | 显示全部楼层
插楼!

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发表于 2014-5-12 09:15:31 | 显示全部楼层
不知道我们直接过去,有没有鹅肝,意面之类的

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发表于 2014-5-12 09:15:48 | 显示全部楼层
我运气不佳

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阿郭 最后蛋糕都没赶上,辛苦了哈  发表于 2014-5-12 09:22

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 楼主| 发表于 2014-5-12 09:16:00 | 显示全部楼层
上的第一道菜,牛骨高汤,没有加味精哦
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法式烤面包+华夫饼。。先吃点烤面包,把饥饿感调动起来,华夫饼等着跟鹅肝相搭配
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 楼主| 发表于 2014-5-12 09:16:47 | 显示全部楼层
师傅认真的摆盘,做出来的非常精致。。。 DSC_0069.jpg

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 楼主| 发表于 2014-5-12 09:16:52 | 显示全部楼层
主厨林师傅是从新加坡回来的,也算是真正的海龟 DSC_0094.jpg


每一份牛肉煎的时间不会超过几秒,最大程度享受到顶级牛肉的美味。
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用白兰地火炙,牛肉上的雪花已很美妙,边上还有一道脂肪层,依法饱制五六成熟,相当鲜嫩,汁水多,肉香足,脂香也不错,已有相当说服力。
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