自制土笋冻。

sagilu · 发表于 2014-1-25 09:42:07

之前外面买的总说里面有加胶之类的，索性买了些虫子回去自己做。既干净料也可以随心加。吃着也安心，

做土笋冻真的是超容易。称得上是赖人版，就是洗那些虫子比较麻烦。

好家伙这些虫子洗了18遍，手都快冻死了。

水烧开，下两块姜，直接把虫子往里倒。再次沸腾时，加上调味料。

用筷子使命搅打虫子，把虫子的外皮打到脱落，就行啦。

都盛到小碗里。

放进冰箱

成品出来喽，

这个是早前做的，为了涂方便，直接装在盘里、

阿娇 · 发表于 2014-1-25 09:43:55

你可以去创业了

安娜苏 · 发表于 2014-1-25 09:44:13

很好吃的样子啊

josiewong · 发表于 2014-1-25 10:14:24

很厉害，自己做放心

wodemen · 发表于 2014-1-25 10:24:52

楼主哪里去买虫子？

sagilu · 发表于 2014-1-25 10:29:08

wodemen 发表于 2014-1-25 10:24
楼主哪里去买虫子？

哆头那边买的

sagilu · 发表于 2014-1-25 10:29:56

josiewong 发表于 2014-1-25 10:14
很厉害，自己做放心

是啊，听说外面都是用洗衣机洗的

小小只的 · 发表于 2014-1-25 10:45:49

我觉得看到虫子我就吃不下去了

伤花怒放 · 发表于 2014-1-25 11:37:37

高手

卡哇伊 · 发表于 2014-1-25 11:46:19

好厉害

[私房达人] 自制土笋冻。