【晒端午】吃得不过瘾，再来包粽子（粽叶及荷叶包）

星空xingkong · 发表于 2013-5-31 20:59:36

上次用锡纸包的粽子因料足且都是好料，一下子就全部分摊掉，丫头大叫吃的不过瘾，非要我再包一些，丫头的话就是圣旨，立马行动起来，这次材料做下改动，用小鲍鱼（一个粽子一个刚好），板栗，猪肉，香菇，再加红豆沙，用黑米和白糯米两种相配。依家里老头的话改用粽叶包，不知是粽叶浸泡时间不够还是其它原因，一折粽叶就裂开，折腾半天，也没包出一个象样的来，抓狂，受不了了、、、条状的粽子和荷叶包的也就诞生了（丫头发话了，她喜欢用锡纸包的）。

我家那位说，哪有人这样包，乱七八糟。没办法，只能这么干了，不用说明，想必都看懂了{2-14}，

荷叶包的，就是糯米鸡了{2-14}

这次很不爽，好不容易瞎包完，扔给我家那位去煮了，他说用高压锅，象煮稀饭一样按就行了，真是一对活宝。

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