【木家私厨】中菜西做的芝香烧麦

玻璃心 · 发表于 2013-3-30 14:39:33

昨天包了扁食，多出了十来张的皮（面粉皮），本来想今天再买些肉来包，可是不能连续两天扁食汤啊，不包浪费了十来张的皮，包吧，十几只扁食能干嘛用。想了想，还是让它们变烧麦吧，而且还是烤的，直接换口味。

还是肉加虾米剁了，加些干香菇，调味

用扁食皮包成烧麦状

可以利用一下蛋的包装盒

面上再来些芝士

烤盘上抹油，入烤箱230度中下层20分钟。肉要用肥瘦相间的，烤时才会有油脂，将外皮烤脆。

老蒲啦 · 发表于 2013-3-30 15:51:53

亲爱的胖子 · 发表于 2013-3-30 16:18:16

楼主超厉害的，什么东西都想得来

东乐乐 · 发表于 2013-3-30 16:38:34

咬起来脆脆的吧，像炸的样

指尖鱼 · 发表于 2013-3-30 16:41:59

很有创意啊，你们一个个都好厉害的说

亲吻屁屁 · 发表于 2013-3-30 17:16:09

太有才啦人才

kaixingui · 发表于 2013-3-30 17:43:33

女人中的战斗机！

玻璃心 · 发表于 2013-3-30 19:17:56

老蒲啦发表于 2013-3-30 15:51

玻璃心 · 发表于 2013-3-30 19:19:08

亲爱的胖子发表于 2013-3-30 16:18
楼主超厉害的，什么东西都想得来

主要是周末多了时间折腾，比你们稍勤快那么一点点

玻璃心 · 发表于 2013-3-30 19:20:04

东乐乐发表于 2013-3-30 16:38
咬起来脆脆的吧，像炸的样

是啊，口感相似，比油炸的健康。

[私房达人] 【木家私厨】中菜西做的芝香烧麦