宫爆鸡丁附教程啊哈啊哈啊哈

莆田美女 · 发表于 2013-3-20 08:24:37

{21-24}应黄姐，带上教程给大家。{21-24}
鸡肉切小丁，加入小半个蛋清，水淀粉上个糊，最后加点油封糊。这里我用的鸡胸肉，最好是用鸡腿肉，我是因为家里没有了

莆田美女 · 发表于 2013-3-20 08:25:29

本帖最后由莆田美女于 2013-3-20 08:25 编辑

碗内加入2勺糖，2勺生抽，{21-111}1勺醋，1勺料酒，半勺番茄酱，再加入葱蒜末备用{21-23}

莆田美女 · 发表于 2013-3-20 08:26:34

本帖最后由莆田美女于 2013-3-20 08:27 编辑

锅中放油，{21-134}热锅冷油加入鸡丁翻炒至鸡丁7成熟时捞出

莆田美女 · 发表于 2013-3-20 08:28:07

{21-115}锅内再放少许油，小火加入黄飞鸿花生煸炒一下，将花生盛出

莆田美女 · 发表于 2013-3-20 08:29:49

最后在用水淀粉勾曾薄欠就可以出锅啦{21-108}{21-108}大家拿起手机拍照拍照把

史蒂芬ico · 发表于 2013-3-20 09:16:22

霸气

星空xingkong · 发表于 2013-3-20 09:48:33

下酒下饭好材料

房东小姐 · 发表于 2013-3-20 16:10:16

看着挺不错哈，看来那碗酱汁，是关键

撬动你的心 · 发表于 2013-3-20 16:18:27

小米粒 · 发表于 2013-3-20 17:10:18

本帖最后由小米粒于 2013-3-20 17:10 编辑

很不错，这盘菜可以吃掉好几碗饭了。

[吃喝玩乐] 宫爆鸡丁附教程啊哈啊哈啊哈