【黄姐家常菜】我也来几个----美食版新人多多，高手多多，大家继续发发发

星空xingkong · 发表于 2013-3-19 21:12:57

　　看到美食版块新人多多，高手多多，美食多多，太开心了。美食版的目的是带动所有爱好美食的朋友爱生活，爱厨房，我的三餐我做主！
同时也希望更多的朋友和我们一起分享你的美食，一起分享美食带给大家的愉悦心情。让我们为健康的生活干杯

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以下几个的煮法很多种，根据自己会的，喜欢的就可以，没有固定的要求和模式，你们喜欢怎么搞就怎么搞吧。{2-6}{2-6}
杂锦煲：
1、花菇，包菜干先泡开，准备一些五花肉，若干香菇丸（食材按自己喜欢配）
2、五花肉先煸些油出来，加上几粒蒜头，接着香菇，包菜干，丸子一一加入，大火煮开加调味（盐和蚝油即可）。
3、转入煲仔改小火慢慢去煲。

韭菜花煎蛋：前些天剩的都忘了吃。
1、韭菜花切细状，先油炒下
2、加入打好的蛋液里拌匀
3、倒入不沾锅煎，保证安全不焦

蒜泥虾：
1、大量的蒜头切片剁粒都行
2、爆香蒜头后，虾倒入，你想怎么炒都行，只要熟就行了（记得加盐）

蒸鲈鱼：这个太简单了，地球人都知道

干贝金菇金汁
1、水加盐加油煮开后把金针菇先焯熟，捞起装盘待用
2、干贝或撕或压，弄成细状
3、南瓜煮熟捣成泥
4、干贝加水煮开后（泡的水煮就行）倒入南瓜泥，混合一起后，淋到待用的金针菇上即可。