西红柿鸡蛋面（转）

西天尾扁食

   平民级入门煮面--最早学会的一道菜是西红柿炒鸡蛋，最先学会的煮面是西红柿鸡蛋面，现在吃多了那些有着丰富材料的煮面之后，觉得还是这道西红柿鸡蛋面的清淡滋味最合胃口。这款面条属于平民级，没有昂贵的材料，也没有繁琐的步骤，如果你跟我一样还在美食实习期的话，可以从西红柿鸡蛋面入手。



西红柿鸡蛋面的做法  

• 1.葱姜蒜切丁
• 2.西红柿洗净切块备用
• 3.锅中放油，放入葱姜蒜翻炒，然后放入西红柿翻炒至出汁
• 4.在锅中倒入凉水，然后烧开至翻滚，加盐，倒入少许酱油，然后滴几滴香油
• 5.放入面条煮至9成熟时，将鸡蛋打散倒入
• 6.鸡蛋飘起来后就可以了
  

小贴士做西红柿鸡蛋面时，西红柿一定要先煸炒一下，而且要炒出汁再倒水更好吃。

未雨绸缪

我表示小学就会做了

星空xingkong

未雨绸缪 发表于 2013-2-22 10:12
我表示小学就会做了

吹牛，你现在还不会的

未雨绸缪

星空xingkong 发表于 2013-2-22 10:19
吹牛，你现在还不会的

小壳

这个看着简单，我应该会煮哈

亲爱的胖子

看着会不会素了点呢？来点肉

少年游

表示这样做面，对不起面。

kaixingui

加点醋和辣更好吃。