【爱厨帮】美食争霸 + 莆田焖豆腐

好人恶梦 · 发表于 2013-1-20 21:50:55

为了参加这次活动，特意借了个号，报了个名，参了个赛，希望得了个奖。之所以要带焖豆腐与大家共享，是每逢大吃小聚都有煮这个且得到一致的好评，更因为是莆田美食的主打菜，更得吃它，虽然没有专业厨师们的水准，但做为家常菜还是相当可以的。
头一回参加这样的活动，除了激动还是激动，千言万语化成一句话: 感谢莆房网，谢谢今天所有帅哥美女们，让我吃到这么多的美食，也是头一回到农庄来，快乐无限。

花生米

肉、红菇、海蛎

豆腐

红罗卜，洋葱，芹菜

白菜，葱等

先爆炒洋葱

接着加入红菇瘦肉等翻炒

再加入其它的配料

再加些水煮开后加入捏碎碎的豆腐

从大火到中火再到小火慢慢炖，最后加个蛋，再来些花生米。

一半在家给家人吃，一半拿到活动现场大家吃。