在家吃西餐---番茄牛排意大利面

小米粒

很久没有认真做道菜或饭了，今天比较闲，就好好的动懂手吧！N久没吃这货了，想的我。。。不废话，看图就知道。
准备的材料有：牛排肉、意大利面、番茄、西兰花、洋葱、青豆、鸡蛋、胡椒粒（用的时候敲碎）。

成品图----番茄牛排意大利面

牛肉切成片，稍微厚点，用刀背敲几下好入味。


胡椒粒敲碎备用


加胡椒碎、茴香、椒盐、嫩肉粉、盐、鸡精腌制，本来要加点葡萄酒的，发现忘记买了。


腌制一小时后的牛排。


热油锅煎，两面煎成8成熟，想吃更熟的就多煎会儿。


已经煎的差不多了，可以出锅备用。


意大利面，第一次买，一份15块多，可以吃挺多次的。


烧锅开水，放入少许盐，接着将意大利面放入锅中，用筷子不停搅拌，大约煮8分钟左右，用筷子夹断，中间没有夹生就立刻捞出。


将意面迅速捞出，放入冷水，如果家中有冰块更好，然后控水后，拌入少许花生油（有橄榄油更好）。


烫完意面的水顺手也把西兰花烫熟，再把番茄烫下好去皮。


将番茄、洋葱切丁后，炒锅热油放入煸炒出汁，再把青豆也放入炒，之后加点点水煮熟备用。




炒完后的样子，真的好香。


用西兰花做装饰，再把意面摆盘中。


把炒好的番茄汁倒在意面上面。

小米粒

再来就是将煎好的牛排摆上。


诱人吧！不要流口水，还没完。。


煎个鸡蛋。


完好滴荷包蛋。


将荷包蛋也摆上，是不是很好看呀！




成品图---番茄牛排意大利面 （没有切牛排的刀，直接用切菜刀切好）o(∩_∩)o 。

神秘嘉宾Show

楼主还会做西餐  真厉害，跌定是个好媳妇

快乐的小2b

哇 那个是什么东西啊？是豆子吗？跟虫子一样的  好慌

小米粒

快乐的小2b 发表于 2013-1-11 15:35
哇 那个是什么东西啊？是豆子吗？跟虫子一样的  好慌

想象力真丰富啊！那是茴香，没敲碎的。

小米粒

神秘嘉宾Show 发表于 2013-1-11 15:34
楼主还会做西餐  真厉害，跌定是个好媳妇

正像好媳妇靠近着，貌似路还挺远。

小龙女爱过儿

菲力牛排么，满满的爱心啊

雨点儿

看着就很有食欲，楼主给我留点点吧！

烟花哥

东乐乐

你真的太有才了