【靓汤秀】我来也--虫草花排骨汤----MM菜

小米粒 · 发表于 2012-12-5 18:45:47

本帖最后由小米粒于 2012-12-5 18:47 编辑

好几天没上菜了，正好赶上【靓汤秀】，那就靓一汤吧！第一次用虫草花炖排骨，还真好喝，不是自夸哦！

成品图--虫草花排骨汤

排骨焯水备用

虫草花

党参、枸杞、萝卜、还有姜哦！

把所有材料都放汤锅里加点醋开火炖。
我喜欢往汤里面加个鸡蛋，待炖熟后打入一个鸡蛋。

虫草花颜色好浓，洗的时候就会有颜色出来，不会是假的吧！一斤80多嘞！

颜色好看吧！只是破手机拍的，就随便看看哈。

成品图-虫草花排骨汤

鸡爪、永辉周年庆时买的，骨头好大块，还好只是一斤六块多，要不就亏了。
鸡爪焯水

热油锅倒入鸡爪翻炒

然后加入调味料，按自己喜欢的料加吧！酱油是必须的。
要不停的翻炒，差不多时加一点点水盖盖，待汤汁收干即可。

完成图---红烧鸡爪

海蛎鸡蛋饼--失败--我要平底锅，我不当红太狼。。。

虽失败，味道还在，哈哈

鲜菇炒包菜

酱鸭腿，买的，没我的份。。

熙夏 · 发表于 2012-12-5 19:03:13

晚上喝汤还真没过，不过冬季喝虫草炖汤不错的选择哦！

东乐乐 · 发表于 2012-12-5 19:21:32

好汤好菜，好味道哈

渔舟唱晚 · 发表于 2012-12-5 19:58:36

这道排骨汤应该很滋补的吧，冬天喝刚刚好，暖身

OOO · 发表于 2012-12-5 20:05:45

那个海蛎貌似没有熟。。。

乡下会有别墅 · 发表于 2012-12-5 21:10:23

汤加蛋，我也喜欢！！

小米粒 · 发表于 2012-12-5 22:02:33

熙夏发表于 2012-12-5 19:03
晚上喝汤还真没过，不过冬季喝虫草炖汤不错的选择哦！

汤是中午的，菜是晚上的，中午木有时间上传只得晚上传了。

小米粒 · 发表于 2012-12-5 22:03:55

OOO 发表于 2012-12-5 20:05
那个海蛎貌似没有熟。。。

海蛎是先炒过的，只是比较大粒，所以会看似没熟。

小米粒 · 发表于 2012-12-5 22:07:42

乡下会有别墅发表于 2012-12-5 21:10
汤加蛋，我也喜欢！！

哈哈··来，握手

小米粒 · 发表于 2012-12-5 22:08:35

东乐乐发表于 2012-12-5 19:21
好汤好菜，好味道哈

谢谢夸奖哦！

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