【靓汤秀】】——【指尖~试厨】---某天排骨山药汤

指尖鱼 · 发表于 2012-12-5 16:54:58

本帖最后由指尖鱼于 2012-12-5 16:54 编辑

某人好像不喜欢吃排骨，不过这次我坚决说他，不喝排骨汤，胖不起来别怪我，所以还是听我的了

1.准备材料：排骨、山药、枸杞、香菇
2. 烧一锅开水，将洗净的排骨放入焯烫掉血水，焯烫的时候少加一点盐。

3. 将排骨放入电压锅（我这只有电压锅适合炖汤）加入适量的水。
4. 将生姜切片连同洗好的香菇和枸杞一起放入锅中，大火烧开

5. 等待电压锅排气的这段时间，可以将山药去皮切断，浸泡在水中以防氧化变黑。
6. 打开电压锅，将山药放入锅中，不再炖半个小时，直到山药变得软糯。

7. 快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。

成品图咯

代啊破破亩跨吧。。。。

----看几个人知道这话的意思哈

rusher · 发表于 2012-12-5 16:55:54

有一个会过日子的老婆是有多幸福

从此隐姓埋名﹋ · 发表于 2012-12-5 16:57:20

有一个会过日子的老婆是有多幸福{21-110}

ptezotto99 · 发表于 2012-12-5 17:11:30

带啊破破莫夸啊

catherine · 发表于 2012-12-5 17:14:09

楼主会生活，佩服

小米粒 · 发表于 2012-12-5 18:52:05

汤炖的真好，排骨不是人人都爱吃的吗？还有人不爱吃。。。
最后那句是啥意思？

熙夏 · 发表于 2012-12-5 19:05:32

最后一句是不是“大家破破看吧”。最近排骨汤真多，难怪排骨那么贵啊呵呵

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