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[私房达人] 家常菜-香焖小鳗鲡

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发表于 2012-11-17 17:51:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
很家常的一种鱼,
莆田话叫“ye lao ”,
一般都是油煎或者香焖。

配料很简单,一碗水、蒜头、葱花、蒜苗、姜母
IMG_20121117_170344_副本.jpg

先下锅油煎至两面金黄、放块姜片下去一起煎
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倒入一碗水加调料、老酒、盐、味精
IMG_20121117_170551_副本.jpg

盖上锅盖,焖熟即可。。
IMG_20121117_170656_副本.jpg

出锅后洒上葱花。。
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星空xingkong + 18 很给力!
玻璃心 + 25 很给力!这个味道不输跳跳鱼!

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发表于 2012-11-17 17:53:38 | 显示全部楼层
好好吃的样子,你会做菜啊

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发表于 2012-11-17 17:54:44 | 显示全部楼层
很好

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发表于 2012-11-17 18:28:39 | 显示全部楼层
这个味道不输跳跳鱼!

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发表于 2012-11-17 19:04:16 | 显示全部楼层
老婆的杰做

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发表于 2012-11-17 19:06:36 | 显示全部楼层
这种鱼下酒最好了!

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发表于 2012-11-17 20:07:29 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2012-11-17 19:04
老婆的杰做

道出了真相了么?

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发表于 2012-11-17 20:30:36 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-17 21:27:28 | 显示全部楼层
徘徊会做那么好吃的菜哦

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 楼主| 发表于 2012-11-18 08:03:39 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2012-11-17 19:04
老婆的杰做

别出卖我啊。。。。
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