【黄姐家常菜】凤爪菇汤、清蒸桂鱼、蒜炒荷兰豆等。。

灵犀

星空xingkong 发表于 2012-10-9 19:50
1. 鱼先用盐，料酒腌制下
2. 开水上锅，把腌好的鱼入锅蒸（同时加上姜片，葱段）
3. 蒸熟后（盘里有些水 ...

原来后期才弄调味 我都是一次性放进去蒸 难怪不好吃 学习了

小梅、

好菜 大家爱

勺子家

怎么感觉黄姐家的锅跟玻璃心的一样？

指尖鱼

勺子家 发表于 2012-10-10 17:38
怎么感觉黄姐家的锅跟玻璃心的一样？

好的厨娘，当然都要好锅吧，
估计那锅质量不错，也好用