【黄姐家常菜】银鱼煎蛋

星空xingkong · 发表于 2012-9-2 13:13:46

引用：银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼作为一种整体性食物应用，养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼不宜与甘草及枣一起吃

银鱼，泡洗干净（最好烫下开水）

蛋液+葱花+酱油+少许盐

倒入银鱼（加了点白胡椒粉）

电烤机上先刷油（上下盘都刷）

倒入铺好

按认为合适的功能键

4分钟后上面（如果想再焦一些，翻过来，再1分钟就行了）

底部

清理冰箱的杂料: 茭白+红罗卜+青椒

按易熟程度先后下，最后加上蚝油，勾芡即可

再見ろ、往事 · 发表于 2012-9-2 14:33:52

看起来跟虾一样啊没吃过

迷离 · 发表于 2012-9-2 14:35:37

莆田小米 · 发表于 2012-9-2 14:59:35

海蛎煎也不错！！呵呵~

星空xingkong · 发表于 2012-9-2 15:07:41

莆田小米发表于 2012-9-2 14:59
海蛎煎也不错！！呵呵~

都是那几种，轮流换着吃

沉往 · 发表于 2012-9-2 20:48:57

空姐比啊郭棒，棒，棒！！

星空xingkong · 发表于 2012-9-2 20:50:30

沉往发表于 2012-9-2 20:48
空姐比啊郭棒，棒，棒！！

哈哈哈，
不能这么比的
各有各招，都是可以的

沉往 · 发表于 2012-9-2 20:51:34

星空xingkong 发表于 2012-9-2 20:50
哈哈哈，
不能这么比的
各有各招，都是可以的

那天说他家七月半的那些餐具比你家的差，估计他生气了呢

小菜 · 发表于 2012-9-3 09:32:27

星空xingkong · 发表于 2012-9-3 09:36:01

沉往发表于 2012-9-2 20:51
那天说他家七月半的那些餐具比你家的差，估计他生气了呢

[私房达人] 【黄姐家常菜】银鱼煎蛋