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学妹木瓜炖冰糖雪耳
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学妹木瓜炖冰糖雪耳
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发表于 2012-5-11 08:53:43
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本帖最后由 学妹 于 2012-5-11 08:53 编辑
夏天就要来拉,冰镇,水果,甜品那是各种大爱!
今天就先练了练手,为接下来的甜品季做铺垫。
大家不要拍砖哈。
都是蛮简单的。
做法:
木瓜一个,花切切开一个小盖盖,把里面的籽都淘出来,用清水泡十分钟备用。雪耳泡发,枸杞,红枣,桂圆冲净放入锅中小火煮一小时。把上述煮好雪耳汤的都放适量进木瓜里,加入适量冰糖。放进蒸锅隔水炖20分钟即可享用。
哈哈,随边切切的。没有很细致。
冰糖
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木瓜
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发表于 2012-5-11 08:54:40
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看到这个黑黑的籽,有木有密集恐惧哇?
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发表于 2012-5-11 08:55:11
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炖好出锅勒。
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发表于 2012-5-11 08:55:46
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来一张成品图,那个汁听说很有胶质哇。
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发表于 2012-5-11 08:56:20
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哈哈,再看一眼,有木有蛮美的感脚咧。
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发表于 2012-5-11 08:57:00
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另一个衍生品,红枣冰糖雪耳。
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发表于 2012-5-11 08:57:26
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发表于 2012-5-11 08:58:09
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夏天没事做一点放到冰箱冰到喝,爽歪歪哇,又有营养。
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发表于 2012-5-11 08:59:13
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最后,上个我最爱的水果——芒果。完全绝对是大爱哇。
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发表于 2012-5-11 08:59:46
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芒果开花。
切法:芒果切两半,拿一半,在果肉那一面,用刀子划菱形花,然后一翻出来就可以了,吃起来很方便的哟,还口口都是肉。爱吃芒果的孩纸们,快转起来吧。
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