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学妹木瓜炖冰糖雪耳

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发表于 2012-5-11 08:53:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 学妹 于 2012-5-11 08:53 编辑

夏天就要来拉,冰镇,水果,甜品那是各种大爱!

今天就先练了练手,为接下来的甜品季做铺垫。

大家不要拍砖哈。

都是蛮简单的。

做法:
      木瓜一个,花切切开一个小盖盖,把里面的籽都淘出来,用清水泡十分钟备用。雪耳泡发,枸杞,红枣,桂圆冲净放入锅中小火煮一小时。把上述煮好雪耳汤的都放适量进木瓜里,加入适量冰糖。放进蒸锅隔水炖20分钟即可享用。



哈哈,随边切切的。没有很细致。


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阿郭 + 15 不要叫学妹,叫水果妹吧
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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:54:40 | 显示全部楼层
看到这个黑黑的籽,有木有密集恐惧哇?

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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:55:11 | 显示全部楼层
炖好出锅勒。



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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:55:46 | 显示全部楼层
来一张成品图,那个汁听说很有胶质哇。

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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:56:20 | 显示全部楼层
哈哈,再看一眼,有木有蛮美的感脚咧。

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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:57:00 | 显示全部楼层
另一个衍生品,红枣冰糖雪耳。

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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:57:26 | 显示全部楼层
细节。

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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:58:09 | 显示全部楼层
夏天没事做一点放到冰箱冰到喝,爽歪歪哇,又有营养。

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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:59:13 | 显示全部楼层
最后,上个我最爱的水果——芒果。完全绝对是大爱哇。

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 楼主| 发表于 2012-5-11 08:59:46 | 显示全部楼层
芒果开花。
切法:芒果切两半,拿一半,在果肉那一面,用刀子划菱形花,然后一翻出来就可以了,吃起来很方便的哟,还口口都是肉。爱吃芒果的孩纸们,快转起来吧。


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