低糖低脂之香葱苏打饼

玻璃心 · 发表于 2012-4-27 21:30:18

这是款低油低热量的饼干,特别适合怕胖的MM。

1、60克鲜奶+30克葵花油

2、150克低筋面粉+3克盐+5克糖+0.5克小苏打粉+7克熟白芝麻+30克香葱

3、4克酵母粉，拌入1中

4、将2拌入3中，和成面团

5、擀成薄片后用模具压出饼干

6、烤盘铺上油纸，摆上饼干，放置30分钟后，用叉子在上面弄些孔，刷上淡盐水。烤箱200度预热，烤10分钟。出炉放凉后，脆脆的饼干就做好了

阿郭 · 发表于 2012-4-27 21:32:58

太厉害了

咬人 · 发表于 2012-4-27 21:33:27

会不会太上火啊~

玻璃心 · 发表于 2012-4-27 21:34:21

咬人发表于 2012-4-27 21:33
会不会太上火啊~

放凉之后,不会啦,平时吃点饼干,也没那么容易上火的

桃之11 · 发表于 2012-4-27 21:43:10

是不是该烤的再黄些再焦些？模样很有爱呢。

扎尼姆 · 发表于 2012-4-27 21:46:03

这类型的东西太干了，不怎么喜欢吃

拖拉机 · 发表于 2012-4-27 21:54:40

楼主基本上不用出去买吃的，家里有材料啥东西都可以做到出来

玻璃心 · 发表于 2012-4-27 21:55:29

桃之11 发表于 2012-4-27 21:43
是不是该烤的再黄些再焦些？模样很有爱呢。

饼干很薄的,不能再烤了,因为这个只刷淡盐水,所以颜色是淡黄，卖的苏打饼干差不多都是这个色的。如果是其他饼干，因材料的不同自然颜色会更深的

玻璃心 · 发表于 2012-4-27 21:56:13

扎尼姆发表于 2012-4-27 21:46
这类型的东西太干了，不怎么喜欢吃

配配牛奶什么的，还不错

玻璃心 · 发表于 2012-4-27 21:57:15

拖拉机发表于 2012-4-27 21:54
楼主基本上不用出去买吃的，家里有材料啥东西都可以做到出来

材料也需要买的。主要自个会做了，就明白外面卖的加了多少的添加剂，有点怕怕的