饕餮客有福了！海源国际大酒店“五一”推出本地海鲜盛宴

美食姐 · 发表于 2012-4-26 08:59:23

本报讯(记者郭文渊)为庆祝“五一”劳动节，昨日，记者从市区海源国际大酒店获悉，该酒店特推出海鲜美食节，顾客在这里就可以品尝到由大师精心制作的湄洲湾本土海鲜。

　　据海源国际大酒店厨师长李鹏介绢，妈祖文化源远流长，湄洲湾海鲜更是肥美香甜。为让顾客品尝到正宗的湄洲湾鲜活海鲜，海源国际大酒店由本地多年海鲜烹制经验的特级烹饪师为顾客现场制作南日鲍、生蚝、花螺、苦螺、本地土蟹、小石斑鱼、海蛎、紫菜、八爪鱼等各式鲜海鲜，美食节期间还有从挪威进口的新鲜三文鱼、饭后甜品。

　　本次美食节，将特色材料和我市传统的海鲜烹饪方法完美结合，集中展示煎、蒸、煲、浸、炒、扣、冰、炸、灼、煽等烹饪方法。