【黄姐家常菜】咖喱鸡土豆仔

星空xingkong · 发表于 2012-4-25 13:15:31

一向对咖喱不太感冒的我，偶尔也得尝试尝试，想到就吃，想吃下手就得快。吃饭不积极，脑子有问题。
鸡、咖喱、土豆天生就是绝配，，鲜香微辣，嫩滑味美是这菜的特点。
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冷冻鸡翅浸泡个把小时，去掉里面的血水

沥干后，身上毁容划几刀

加几滴柠檬汁,和半个橙汁(肉都下)

再加些姜,蒜泥

拌均腌制2小时以上

下锅煎, 鸡翅有油出来

反面再来一次

加水没及鸡翅,并把腌制的汁一起倒下

加点盐, 加咖喱粉,土豆仔

煮到汁都收缩了,就可装盘.

梦幻的玫瑰 · 发表于 2012-4-25 13:30:53

偷学技术来了

星空xingkong · 发表于 2012-4-25 13:37:38

梦幻的玫瑰发表于 2012-4-25 13:30
偷学技术来了

不用偷，喜欢就拿去用吧
一起学习就好。

彬彬力量 · 发表于 2012-4-25 13:48:43

不错!值得学习.

梦幻的玫瑰 · 发表于 2012-4-25 13:52:24

星空xingkong 发表于 2012-4-25 13:37
不用偷，喜欢就拿去用吧
一起学习就好。

别找我要学费哦

星空xingkong · 发表于 2012-4-25 13:53:59

梦幻的玫瑰发表于 2012-4-25 13:52
别找我要学费哦

放心，我还没到收徒的程度。

梦幻的玫瑰 · 发表于 2012-4-25 13:58:19

星空xingkong 发表于 2012-4-25 13:53
放心，我还没到收徒的程度。

大家要学艺的都往这里看

失控时空 · 发表于 2012-4-25 14:14:51

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小壳 · 发表于 2012-4-25 14:36:49

就跟不敢吃苦瓜一样，我也不敢吃咖喱，哎

星空xingkong · 发表于 2012-4-25 14:38:44

小壳发表于 2012-4-25 14:36
就跟不敢吃苦瓜一样，我也不敢吃咖喱，哎

勇敢些，多做尝试。
我曾经也很多不敢吃，慢慢尝尝，现在能吃的都敢吃喽